Αν ψάχνετε για μια υγιεινή εναλλακτική λύση για τα παραδοσιακά γλυκά επιδόρπια, δεν χρειάζεται να κοιτάξετε! Αυτό το χνουδωτό κέικ βατόμουρου γεμίζει με βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά που το σώμα χρειάζεται ως μια συνταγή χωρίς γλουτένη και ζάχαρη μπορεί να προσβλέπει σε νόστιμη γλυκύτητα χωρίς τύψεις. Αυτό το επιδόρπιο είναι κατάλληλο για όλους, ανεξάρτητα από τυχόν περιορισμούς και φέρνει όχι μόνο νόστιμα αλλά και υγιεινά σνακ στη διατροφή σας.
Αρχίζετε να συγκλίζετε το σάλιο; Ας προετοιμάσουμε αυτό το ελαφρύ και αφράτο κέικ βατόμουρου χωρίς λευκό αλεύρι και ζάχαρη μαζί!
Άλλες μεγάλες συνταγές μπορούν επίσης να βρεθούν στη σελίδα μας στο Facebook Prima Kuchařka.
Αν ψάχνετε για κάποια άλλη καλοσύνη, δοκιμάστε αυτά τα cheesecakes!
Εξαιρετική συνταγή για κέικ βατόμουρου:
Τι χρειαζόμαστε:
- 180 g λιωμένο βούτυρο
- 2 κύτταρα γλυκαντικού
- 2 τεμάχια αυγών
- 130 ml γάλακτος
- 100 g αλεύρι αμυγδάλου
- 28 g αλεύρι καρύδας
- 30 g πρωτεΐνης
- 1 κύτταρο σκόνης ψησίματος
- 100 g κατεψυγμένα βακκίνια
Πώς προχωρούμε:
1. Ανακατέψτε το βούτυρο, το γλυκαντικό και τα αυγά.
2. Ανακατέψτε καλά και προσθέστε γάλα.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε αλεύρι αμυγδάλου, καρύδα, πρωτεΐνη και σκόνη ψησίματος.
4. Ανακατέψτε καλά. Τοποθετήστε την προκύπτουσα ζύμη στο καλούπι ψησίματος και προσθέστε βακκίνια.
5. Ψήνουμε στους 180 μοίρες για περίπου 35-40 λεπτά.
Καλή όρεξη!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση της ομάδας Facebook για γλυκές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές κάθε μέρα.
Βίντεο Tutorial για κέικ βατόμουρου:
https://www.youtube.com/watch?v=gnbxql4qds4
