Σας αρέσει το ιταλικό επιδόρπιο Tiramisu αλλά δεν έχετε χρόνο να το προετοιμάσετε; Ή φοβάστε ότι η κρέμα στη μέση του κέικ θα λιώσει σε μια φιλική γιορτή; Στη συνέχεια, δοκιμάστε τις μπάλες Tiramisu, μια γλυκύτητα που μοιάζει με μια ιταλική ειδικότητα. Ωστόσο, η προετοιμασία τους είναι πολύ ταχύτερη και ευκολότερη στη μεταφορά

Οι μπάλες Tiramisu είναι ιδανικές κάθε φορά που παίρνετε μια γεύση για αυτό το μοναδικό ιταλικό επιδόρπιο, αλλά δεν θέλετε να σας αφιερώσετε στο σύνολο, κάπως επίπονη διαδικασία Tiramisu. Αυτές οι μπάλες είναι γεμάτες εξαιρετική γεύση ψωμιού και τελειώνουν μόνο σε 10 λεπτά. Το μεγάλο πλεονέκτημα είναι ότι μπορείτε να επιλέξετε σχεδόν οποιοδήποτε ψεκαστήρα για να τα πασπαλίζετε – ταιριάζει σε κακάο, καρύδια, καφέ, καρύδα ή τσιπ σοκολάτας. Είναι επίσης ένας ιδανικός τρόπος για το νοσοκομείο για εσάς σημαντικούς ανθρώπους ή γλυκό και κομψό δώροότι μπορείτε να δωρίσετε στους αγαπημένους σας.

Μπάλες Tiramisu – συνταγή

Συστατικά:

• 12 επιμήκη κέικ σφουγγάρι,
• 85 g οξέος Mascarpone,
• 3 κουταλιές της σούπας κρύου εσπρέσο, 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρης,
• 2 PL Cakaa για ανατροπή,
• 2 ψιλοκομμένα καρύδια για περιτύλιξη.

Παρασκευή:

Συντρίψτε τα μπισκότα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, ένα ρομπότ κουζίνας ή μια τσάντα δαντέλας χρησιμοποιώντας έναν κύλινδρο ή ένα ροζ κρέατος. Ανακατέψτε τα θρυμματισμένα μπισκότα, τη ζάχαρη σε σκόνη, τη μασκαρπόνη και τον καφέ σε ένα μπολ. Το μείγμα πρέπει να είναι εύκολο να διαμορφωθεί. Εάν είναι πολύ ξηρό, προσθέστε μια μικρή ποσότητα καφέ. Εάν είναι πολύ μαλακό, τοποθετήστε το μείγμα στο ψυγείο για 30 λεπτά.

Σε κρίσιμες περιπτώσεις, προσθέστε επιπλέον κέικ σφουγγαριών. Πάρτε ένα τμήμα 1,5 κουταλιές της σούπας και διαμορφώστε τις μπάλες. Ανακατέψτε το κακάο και τα ψιλοκομμένα καρύδια σε μια βαθιά πλάκα. Καλύψτε κάθε μπάλα σε ένα μείγμα κακάο και καρύδια. Σερβίρετε τις μπάλες Tiramisu αμέσως ή αποθηκεύστε τις στο ψυγείο για 3-4 ημέρες.

Σχετικά άρθρα:

Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας συνιστούμε.