Ψάχνετε για μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για χνουδωτά ζυμαρικά; Αυτά τα ζυμαρικά τυρόπηγμα γεμάτα με φράουλες είναι ένα κλασικό που ποτέ δεν θα κουραστεί. Είναι ελαφριά, ωραία και χωρίς να ανεβαίνετε, ώστε να μπορείτε να τα προετοιμάσετε σε λίγα λεπτά. 🍓
Σερβίρεται με βούτυρο, ζάχαρη ή ξινή κρέμα – και αυτό είναι απλώς μια λεπτότητα! ❤ Προετοιμάστε αυτήν την παραδοσιακή λιχουδιά και απολαύστε ένα τέλεια γλυκό δάγκωμα!
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
Ζυμαρικά με φράουλες
Τι χρειαζόμαστε:
Στη ζύμη:
✔ 250 g τυριού Cottage (κατά προτίμηση σε αλουμινόχαρτο, όχι από δίσκο)
✔ 1 αυγό
✔ Μια πρέζα αλατιού
✔ 50 g λιωμένου βουτύρου
✔ 200 g αλεύρι ημι -φλόγας
Για να γεμίσετε και να εξυπηρετήσετε:
✔ 10 φρέσκες ή κατεψυγμένες φράουλες 🍓
✔ Βούτυρο, ζάχαρη, ξινή κρέμα ή ψωμί – για γεύση
Πώς προχωρούμε:
1 Κάτοπη προετοιμασία της ζύμης
Βάλτε το τυρόπηγμα, τα αυγά, μια πρέζα αλατιού, το λιωμένο βούτυρο στο μπολ και προσθέστε σταδιακά το αλεύρι.
Κάντε μια μαλακή, μη -σπίτια ζύμη που είναι εύκολο να διαμορφωθεί.
Εάν η ζύμη είναι πολύ κολλώδης, προσθέστε λίγο αλεύρι, αλλά μην το παρακάνετε – θέλουμε να είναι χνουδωτά.
2″ γέμιση με φράουλες
Διαχωρίστε τη ζύμη σε 10 ίδια κομμάτια.
Πιέστε ελαφρά κάθε κομμάτι στην παλάμη σας, τοποθετήστε την φράουλα σε αυτό και τυλίξτε το σε μια μπάλα καλά.
Βεβαιωθείτε ότι η ζύμη κρατάει καλά μαζί και τα ζυμαρικά δεν βελτιώνονται κατά το μαγείρεμα.
3 Κάτοπη ζυμαρικά μαγειρέματος
Σε ένα μεγαλύτερο δοχείο, φέρετε αλατισμένο νερό σε βράση.
Τοποθετήστε τα ζυμαρικά σε βραστό νερό και μαγειρέψτε για 5 λεπτά μέχρι να επιπλέουν στην επιφάνεια.
Μόλις επιπλέουν, αφήστε τους να βράζουν για 1-2 λεπτά και στη συνέχεια να τα αφαιρέσετε με μια διάτρητη κουτάλα.
4 Κάτοπη εξυπηρέτηση
Σερβίρετε ακόμη και ζεστά ζυμαρικά με λιωμένο βούτυρο, ζάχαρη, ξινή κρέμα ή ψητά ψωμί.
Για επιπλέον γεύση μπορείτε να προσθέσετε κανέλα, ζάχαρη βανίλιας ή κακάο. Ομώνης
Συμβουλές για τέλεια ζυμαρικά: ✅
✔ Χρησιμοποιήστε το τυρόπηγμα σε αλουμινόχαρτο – είναι λιγότερο υδαρής, το οποίο εγγυάται καλύτερη συνέπεια της ζύμης.
✔ Μην φοβάστε να πειραματιστείτε – εκτός από τις φράουλες, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε βερίκοκα, βατόμουρα ή δαμάσκηνα.
✔ Για πιο γλυκιά γεύση, προσθέστε ζάχαρη βανίλιας ή ξύσμα λεμονιού στη ζύμη.
✔ Εάν σας αρέσει μια λεπτότερη ζύμη, προσπαθήστε να αντικαταστήσετε μέρος του αλεύρου με σιμιγδάλι.
Σύναψη
Αυτά τα ζυμαρικά με φράουλες είναι η τέλεια επιλογή για ένα γλυκό γεύμα ή επιδόρπιο. 🍽️ Χάρη στη γρήγορη προετοιμασία και την ωραία συνέπεια, ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να τα χειριστεί!
Δοκιμάστε αυτήν την παραδοσιακή συνταγή και απολαύστε νόστιμα ζυμαρικά φρούτων. Αν το κάνατε, γράψτε στα σχόλια πώς δοκιμάστηκαν!
Καλή όρεξη! 😋
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση της ομάδας Facebook για γλυκές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές κάθε μέρα.
