Σήμερα θα εισαγάγουμε μια συνταγή για ένα εκπληκτικό κουλούρι FRGAL, το οποίο θα σας μαγέψει και θα δοκιμάσετε και σίγουρα θα πάρετε μια θέση ανάμεσα στα αγαπημένα σας επιδόρπια. Αυτό το κουλούρι είναι ένας εξαιρετικός συνδυασμός μαλακής ζύμης, κρεμώδους γέμισης και γλυκιάς μαρμελάδας με αρωματική παπαρούνα. Τα απλά προπαρασκευαστικά βήματα και η χρήση ποιοτικών συστατικών θα εξασφαλίσουν ένα τέλειο αποτέλεσμα που θα παρακαλεί όχι μόνο τους γευστικούς σας γευστικούς, αλλά και τις απόψεις των καλεσμένων σας.
Σε αυτή τη συνταγή, θα εξηγήσουμε βήμα προς βήμα πώς να προετοιμάσουμε τη ζύμη και να γεμίσουμε και να σας δείξουμε ένα τέχνασμα για να δημιουργήσετε όμορφα μοτίβα κουλούρι. Είτε το αντιμετωπίζετε ως μια γλυκιά λιχουδιά για το απόγευμα καφέ είτε το προσφέρετε σε ένα εορταστικό συμβούλιο, αυτό το κουλούρι FRGAL σίγουρα δεν θα απογοητεύσει.
Τι χρειαζόμαστε:
Στη ζύμη:
- 2 αυγά
- 1 κούπα ζάχαρης άχνη
- 1 κούπα γάλακτος
- 1/2 φλιτζάνι λάδι
- 2 φλιτζάνια απλό αλεύρι
- 1 σκόνη ψησίματος
Στην πλήρωση του τυρόπηγμα:
- 2 πακέτα τυριού cottage
- 1 κούπα γάλακτος
- 1 φλιτζάνι γεύμα ζάχαρης
- 1 ζάχαρη βανίλιας
- 1 πουτίγκα βανίλιας
Στο συμπλήρωμα του οικοπέδου:
- Plum Jam – Μπορούμε επίσης να χρησιμοποιήσουμε μαρμελάδα
Στο γέμισμα παπαρούνας:
Πώς προχωρούμε:
1) Τραβήξτε τα αυγά σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε τη ζάχαρη και χτυπήστε τα στον αφρό.
2) Ρίξτε γάλα και λάδι, ανακατέψτε καλά.
3) Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος και προσθέστε σταδιακά στο μπολ με υγρά συστατικά. Ανακατέψτε τα πάντα καλά μέχρι να σχηματιστεί μια ομαλή ζύμη.
4) Ανακατέψτε το τυρόπηγμα με σάκχαρα, πουτίγκα και γάλα για τη γέμιση του τυρόπηγμα μέχρι να σχηματιστεί η λεπτότερη γέμιση.
5) Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C και προετοιμάστε ένα φύλλο ψησίματος με επένδυση με χαρτί ψησίματος.
6) Ρίξτε τα δύο τρίτα της ζύμης στο δίσκο ψησίματος και το απλώστε ομοιόμορφα.
7) Εφαρμόστε την πλήρωση τυρόπηγμα στη ζύμη έτσι ώστε να είναι ομοιόμορφα κατανεμημένη.
8) Προετοιμάστε μια μαρμελάδα δαμάσκηνου στο σακουλάκι με μια άκρη κοπής και προετοιμάστε την παπαρούνα γεμίστε τη δεύτερη τσάντα χωρίς άκρη.
9) Δημιουργήστε παχύτερες γραμμές σε όλη τη βραχύτερη πλευρά της ζύμης με τη μαρμελάδα δαμάσκηνου. Αφήστε το χώρο για την παπαρούνα μεταξύ τους.
10) Δημιουργήστε μια γραμμή παπαρούνας στα κενά μεταξύ των γραμμών δαμάσκηνου.
11) Τέλος, ρίξτε τη ζύμη με το υπόλοιπο ζιγκ -ζαγκ για να διατηρήσετε την πλήρωση ορατή.
12) Βάλτε τη μεταλλική πλάκα σε ένα προθερμασμένο φούρνο και ψήνετε για περίπου μισή ώρα, ή μέχρι να γίνει χρυσό και δεν είναι σταθερό στην αφή.
13) Αφήστε το τελικό κουλούρι να κρυώσει ελαφρώς και στη συνέχεια πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη.
14) Κόψτε σε μερίδες και χρησιμεύετε ως γλυκιά λιχουδιά για τσάι ή καφέ.
Μπορείτε να απολαύσετε αυτό το εξαιρετικό και θεαματικό κουλούρι FRGAL όχι μόνο όταν ψήνετε, αλλά και όταν καταναλώνετε. Είναι κατάλληλο για οικογενειακές γιορτές, γιορτές διακοπών ή μόνο όταν θέλετε να απολαύσετε κάτι γλυκό και πρωτότυπο.
