Σήμερα θα φτιάξουμε ένα φανταστικό κέικ κρέμας χωρίς ψήσιμο με μαρμελάδα, μπισκότα και σοκολάτα. Αν λοιπόν ψάχνετε έμπνευση για ένα κέρασμα που θα πάρετε μαζί σας σε ένα πάρτι, ήρθατε στο σωστό μέρος! Η προετοιμασία αυτής της κρεμώδους λιχουδιάς είναι λίγο πιο κουραστική, αλλά θα την απολαύσετε ακόμα περισσότερο μετά! Αλλά δεν χρειάζεται να ανησυχείτε! Χάρη στη συνημμένη συνταγή με φωτογραφία και τις οδηγίες σε βίντεο, σχεδόν κάθε αρχάριος στη μαγειρική μπορεί να το ετοιμάσει!
Σας φτάσαμε με αυτή την καλοσύνη; Φορέστε λοιπόν το καπέλο του σεφ, πάρτε την κουζίνα σας και ας φτιάξουμε μαζί αυτό το φανταστικό κέικ κρέμας χωρίς ψήσιμο με μαρμελάδα, μπισκότα και σοκολάτα!
Μπορείτε επίσης να βρείτε περισσότερες υπέροχες συνταγές στη σελίδα μας στο Facebook Prima Kuchařka.
Αν ψάχνετε για λίγη έξτρα νοστιμιά, τότε δοκιμάστε οπωσδήποτε αυτό το επιδόρπιο Nutella!
Μια νόστιμη συνταγή για κέικ κρέμας χωρίς ψήσιμο:
Τι θα χρειαστούμε:
- μπισκότα πορτοκάλι με σοκολάτα
- 500 γραμμάρια τυρί κρέμα (τυρί cottage)
- 10 ml απόσταγμα βανίλιας
- 500 g κρέμα γάλακτος
- 200 g ζάχαρη άχνη
- 10 g ζελατίνη
- 30 ml νερό
- 200 g μαρμελάδα πορτοκάλι
- μαύρη σοκολάτα
Πώς θα προχωρήσουμε:
1. Ξεκινήστε με το στρώσιμο του πυθμένα της φόρμας για κέικ με μπισκότα.
2. Σε ένα μπολ, χτυπήστε το τυρί κρέμα. Προσθέστε την εσάνς βανίλιας.
3. Σε ένα δεύτερο μπολ, χτυπήστε μαζί την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη.
4. Ανακατέψτε με το πρώτο μείγμα. Προσθέστε τη ζελατίνη και το νερό. Ανακατέψτε τα πάντα καλά!
5. Απλώστε τη μισή κρέμα στη βάση μπισκότων. Ισοπεδώστε καλά.
6. Απλώστε λίγη από την κρέμα περιμετρικά της φόρμας χρησιμοποιώντας π.χ. μια σακούλα διοχέτευσης.
7. Το επόμενο βήμα είναι να απλώσετε τη μαρμελάδα. Ισοπεδώστε την καλά.
8. Εδώ είναι η υπόλοιπη κρέμα μας. Ισοπεδώνουμε και βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
9. Στο επόμενο βήμα, λιώστε τη μαύρη σοκολάτα και 50 ml κρέμα γάλακτος στον φούρνο μικροκυμάτων.
10. Απλώστε αυτή την επικάλυψη στο κέικ μας. Εξομαλύνετε καλά.
11. Τέλος, τοποθετήστε τα μπισκότα περιμετρικά και αφήστε τα να σταθεροποιηθούν στο ψυγείο για λίγο. Έτοιμο!
Καλή όρεξη!
Επισκεφθείτε επίσης την ομάδα μας στο Facebook Sweet Recipe Inspiration για εξαιρετικές συμβουλές κάθε μέρα.
Αν ψάχνετε για περισσότερη νοστιμιά, τότε εμπνευστείτε από άλλες μοναδικές συνταγές στο ΆΨΗΤΑ ΕΠΙΔΌΡΠΙΑ!
