Δοκιμάστε αυτή τη σαλάτα Coleslaw Home

Η σαλάτα στο σπίτι του Coleslaw είναι ένα υπέροχο πιάτο ή απλά με αρτοσκευάσματα. Η προετοιμασία του είναι απλή και το αποτέλεσμα είναι μια αναζωογονητική, τραγανή σαλάτα, την οποία παίρνετε ένα συνδυασμό λάχανου, καρότα, σέλινο και κρεμμύδι με ντύσιμο κρέμας.

Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.

Εμπνευστείτε με άλλες μοναδικές συνταγές στις Σαλάτες!

Σαλάτα με κολοκύθα

Τι χρειαζόμαστε:

1 κουταλιά της σούπας αλάτι
1 κρεμμύδι
Μισό σέλινο
2 καρότα
1 μικρότερο λάχανο κεφαλής (περίπου 1 κιλά)
1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι (για γεύση)
200G μαγιονέζα (ή αντικαταστάθηκε από γιαούρτι ή ξινή κρέμα)
2-3 κουταλιές σούπας ζάχαρης
Πιπέρι

Πώς προχωρούμε:

1. Προετοιμασία λάχανου: Κόψτε το λευκό λάχανο σε λεπτές φέτες και κόψτε εγκάρσια. Πασπαλίστε το λάχανο με αλάτι, ανακατέψτε και αφήστε να ξεκουραστείτε για λίγο για να απελευθερώσετε το χυμό και το εύθραυστο. Στη συνέχεια, ρίξτε το νερό και πιέστε το υπόλοιπο νερό από το λάχανο.

2. Προετοιμασία άλλων λαχανικών: Σχάρα καρότα τραχύ, σέλινο λεπτό και κόψτε το κρεμμύδι λεπτή. Ανακατέψτε τα πάντα με λάχανο.

3. Προετοιμασία του dressing: Ανακατέψτε τη ζάχαρη με μαγιονέζα (ή εναλλακτικά συστατικά). Προσθέστε το πότισμα στα λαχανικά και ανακατέψτε.

4. Τα αρώματα και η ανάπαυση: Περίοδος με ξύδι, πιπέρι και ενδεχομένως αλάτι όπως απαιτείται. Αφήστε τη σαλάτα να ξεκουραστεί στο ψυγείο τουλάχιστον μία ώρα, ιδανικά μέχρι την επόμενη μέρα.

Σύναψη:

Ανακατέψτε πολύ πριν από την εξυπηρέτηση της σαλάτας. Αυτό το coleslaw είναι εξαιρετικό ως ένα πιάτο σε διαφορετικούς τύπους κρέατος ή ως ελαφρύ γεύμα με αρτοσκευάσματα.

Καλή όρεξη!