Η σημερινή συνταγή για εξαιρετικές τηγανισμένες πατάτες γεμάτες με ζαμπόν που δανείσαμε στην ομάδα μας στο Facebook Βιβλίο μαγειρικής Από τον αναγνώστη μας Eliška Darvašová, την ευχαριστούμε. Σε αυτήν την ομάδα μπορείτε επίσης να μοιραστείτε την αγαπημένη σας συνταγή μαζί μας. Απλά προσθέστε μια ωραία φωτογραφία είναι τα συστατικά και η διαδικασία. Θα συμπεριλάβουμε αυτήν τη συνταγή στο δικό μας περιοδικό συνταγών.
Αλλά τώρα πίσω στη σημερινή συνταγή. Το πλεονέκτημα είναι ότι μπορούμε να γεύση αυτές τις τηγανισμένες πατάτες καθώς σας ταιριάζει. Ας το κάνουμε!
Εάν έχετε την αγαπημένη σας συνταγή και θέλετε να το μοιραστείτε μαζί μας, τότε επισκεφθείτε σίγουρα την ομάδα μας στο Facebook Βιβλίο μαγειρικής Prima.
Αν ψάχνετε για κάποια άλλη καλοσύνη, δοκιμάστε αυτά τα κεφτεδάκια!
Τηγανητά πατάτες γεμάτες με ζαμπόν
Τι χρειαζόμαστε:
- πατάτες
- ζαμπόν
- αυγό
- αλεύρι
- ψωμί
- έλαιο
Πώς προχωρούμε:
1άνει την προετοιμασία πατάτας: Ξεφλουδίστε τις πατάτες και τα κόψτε σε τροχούς με πάχος περίπου 0,5 cm. Κόψτε κάθε τροχό σε 3/4 έτσι ώστε να παραμένει συνδεδεμένος και μπορεί εύκολα να ανοίξει.
2 Κάποτε μαλάκωμα πατάτας: Τυλίξτε τα σε ένα καθαρό πανί και αφήστε τα να ξεκουραστούν σε θερμοκρασία δωματίου για μια ώρα – θα μαλακώσουν και θα γεμίσουν καλύτερα.
3″ γέμιση: Ανοίξτε κάθε τροχό ως βιβλίο και βάλτε το ζαμπόν στο ζαμπόν. Ελαφρώς συμπίεση.
4 Κάτοπη περιτύλιξη: Κάθε γεμάτη πατάτα και πιπέρι. Το κάλυμμα του κλασικού: πρώτα στο αλεύρι, στη συνέχεια στο αυγό και τελικά στο ψωμί.
5″ τηγάνι: Τηγανίστε το ζεστό λάδι και από τις δύο πλευρές μέχρι να χρυσή (περίπου 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά).
6άσετε εξυπηρέτηση: Σερβίρετε ζεστό με την αγαπημένη σας βουτιά, ξινή κρέμα ή φρέσκια σαλάτα.
💡 Συμβουλές βελτίωσης:
- Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια φέτα τυριού ή λίγο σκόρδο στις πατάτες.
- Μεγάλη είναι τραγανό μπέικον ή βότανα.
- Αντί για το τηγάνισμα, μπορείτε να τα ψήσετε στο φούρνο – 200 ° C, περίπου 25 λεπτά.
Σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση του ομίλου Facebook για τις αλμυρές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές για αλμυρή τροφή κάθε μέρα.
