Ψάχνετε έμπνευση για κάτι με μήλο, καρύδια και νόστιμο; Αν ναι, ήρθατε στο σωστό μέρος! Σήμερα θα φτιάξουμε μαζί φανταστικές σπιτικές χτένες ξηρών καρπών! Χάρη στη συνημμένη συνταγή με φωτογραφία και τις οδηγίες με βίντεο, η προετοιμασία αυτής της λιχουδιάς είναι πολύ εύκολη και εξοικονομεί χρόνο!
Έχετε ήδη αρχίσει να σας τρέχουν τα σάλια; Ας ετοιμάσουμε μαζί αυτές τις φανταστικές σπιτικές τσέπες γεμάτες με γέμιση μήλου με καρύδια!!!
Μπορείτε επίσης να βρείτε περισσότερες υπέροχες συνταγές στη σελίδα μας στο Facebook Prima Kuchařka.
Αν ψάχνετε για λίγη έξτρα νοστιμιά, τότε δοκιμάστε οπωσδήποτε αυτό το γλυκό με Nutella!
Μια νόστιμη συνταγή για χτένια με nutella:
Τι θα χρειαστούμε:
Ζύμη:
- 500 γρ.
- 8 g μαγιά
- 80 g βούτυρο
- 1 αυγό
- 1 κρόκος αυγού
- 300 ml γάλα
- 100 g κρυσταλλική ζάχαρη
- 5 g αλάτι
Γέμιση: 1,5 λίτρο:
- 4 τεμάχια μήλα
- 150 γρ. ζάχαρη
- 5 g κανέλα
- 1 αυγό
- 10 ml γάλα
- 150 γρ. ανάμεικτα καρύδια
Πώς να προχωρήσετε:
1. Ξεκινήστε αναμειγνύοντας το γάλα, τη ζάχαρη και τη μαγιά. Ανακατέψτε και αφήστε το να ξεκουραστεί κάτω από μια πετσέτα για 15 λεπτά.
2. Τώρα προσθέστε το αυγό, τον κρόκο αυγού και το αλάτι. Ανακατέψτε ξανά.
3. Τώρα προσθέστε το αλεύρι. Φτιάξτε μια ωραία ζύμη.
4. Μόλις η ζύμη αρχίσει να σχηματίζεται λίγο, προσθέστε το βούτυρο και δουλέψτε το καλά.
5. Αφήστε τη ζύμη να φουσκώσει κάτω από μια πετσέτα για 60 λεπτά.
6. Ανοίξτε τη ζύμη σε αλευρωμένο πλάστη.
7. Συνεχίζουμε με τη γέμιση. Σε χαμηλή φωτιά, αρχίζουμε να μαγειρεύουμε, τα τριμμένα μήλα, τους ανάμεικτους ξηρούς καρπούς, τη ζάχαρη και την κανέλα.
8. Απλώστε τη γέμιση ομοιόμορφα πάνω στη ζύμη μας.
9. Το επόμενο βήμα είναι να κόψετε τη ζύμη όπως βλέπετε στην εικόνα. Στη συνέχεια, την κόβουμε σε 2 μισά.
10. Τώρα αρχίστε να τυλίγετε προς τις κομμένες λωρίδες.
11. Τέλος, κόψτε σε ατομικές τσέπες και τοποθετήστε τις σε ένα ταψί που έχετε στρώσει με χαρτί ψησίματος.
12. Αλείψτε με χτυπημένο αυγό και γάλα.
13. Ψήστε στους 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά. Έτοιμο!
Καλή όρεξη!
Επισκεφθείτε επίσης την ομάδα μας στο Facebook Sweet Recipe Inspiration για εξαιρετικές συμβουλές κάθε μέρα.
ΒΊΝΤΕΟ ΜΕ ΟΔΗΓΊΕΣ ΓΙΑ ΧΤΈΝΕΣ ΞΗΡΏΝ ΚΑΡΠΏΝ:
