Με ένα μόνο συστατικό, μπορείτε να δημιουργήσετε εξωφρενικά καλές τηγανίτες πατάτας που θα τις απολαύσουν όλοι. Αν προσθέσετε άμεσα διαθέσιμα λαχανικά, το πιάτο αποκτά μοναδική γεύση, χρώμα και τραγανότητα. Είναι ένας εύκολος τρόπος για να ανανεώσετε μια παραδοσιακή συνταγή.

Οι τηγανίτες πατάτας είναι ένα από εκείνα τα πιάτα που σχεδόν όλοι γνωρίζουν. Συνδέονται με τη ζεστασιά του σπιτιού, την απλότητα και τα δείπνα στης μαμάς. Παρά τη δημοτικότητά τους, υπάρχει πάντα χώρος για γαστρονομικούς πειραματισμούς που μπορούν να δώσουν νέα ενέργεια στα κλασικά πιάτα. Η προσθήκη καρότων στο μείγμα πατάτας δίνει στις τηγανίτες μια πιο ήπια γεύση, ένα όμορφο χρώμα και μια τέλεια κόκκινη κρούστα. Αυτή η μικρή αλλαγή όχι μόνο θα νοστιμίσει τη συνταγή, αλλά και θα κάνει όλους στο τραπέζι να ζητήσουν μια επιπλέον μερίδα.

Αλμυρές τηγανίτες. Ένα μόνο συστατικό και έχετε ένα νόστιμο δείπνο με μια νέα και ενδιαφέρουσα γεύση.

Οι τηγανίτες πατάτας δεν απαιτούν φανταχτερά υλικά – όλα όσα χρειάζεστε βρίσκονται στην κουζίνα σας. Τα καρότα, τα οποία βρίσκονται σχεδόν σε κάθε ψυγείο, συμπληρώνουν τέλεια τη βασική συνταγή.

Συστατικά: Πατάτες με πατάτες με πατάτες και πατάτες με πατάτες με πατάτες:

• 1 κιλό πατάτες,
• 2 καρότα,
• 2 αυγά,
• κρεμμύδι,
• 2 σκελίδες σκόρδο,
• 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι σίτου,
• λάδι για το τηγάνισμα,
• αλάτι και πιπέρι για γεύση.

Πώς να προετοιμάσετε τις τηγανίτες πατάτας βήμα προς βήμα; Μια απλή συνταγή που πάντα πετυχαίνει

Η προετοιμασία τηγανίτες με καρότα δεν διαφέρει πολύ από την κλασική συνταγή. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προσθέσετε τα τριμμένα λαχανικά στο μείγμα πατάτας και να θυμηθείτε να ανακατέψετε καλά τα υλικά. Τα υπόλοιπα παραμένουν τα ίδια.

Μέθοδος παρασκευής:

• Καθαρίστε τις πατάτες και τα καρότα. και τρίψτε τα σε έναν μικρό τρίφτη. Αλατίστε τις ελαφρά και αφήστε τις να σταθούν για λίγα λεπτά. Εν τω μεταξύ, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και λιώστε το σκόρδο.
• Στραγγίξτε τα τριμμένα λαχανικά από τα περιττά υγρά. χρησιμοποιώντας μια χαρτοπετσέτα ή ένα τυρομάντηλο. Ανακατέψτε τις πατάτες, τα καρότα, το κρεμμύδι και το σκόρδο με τα αυγά, το αλεύρι και τα μπαχαρικά. Ανακατέψτε καλά ώστε το μείγμα να είναι ομοιόμορφο αλλά όχι πολύ αραιό.
• Σε ένα μεγάλο τηγάνι, ζεσταίνετε το λάδι ώστε να είναι καυτό., αλλά μην το αφήσετε να καπνίσει. Σχηματίστε το μείγμα σε μικρές πίτες. Τηγανίστε τα σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνουν χρυσαφένια και τραγανά και από τις δύο πλευρές.
• Μετά το τηγάνισμα, τοποθετήστε τα σε μια χαρτοπετσέτα.για να φύγει η περίσσεια λαδιού. Σερβίρετε ζεστά με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά, όπως στιφάδο, ξινή κρέμα ή σάλτσα σκόρδου.

Σχετικά άρθρα:

Οι καλύτερες τηγανίτες πατάτας στον κόσμο. Η μαμά προσθέτει ένα μυστικό συστατικό

Χρυσές τηγανίτες πατάτας. Η αδελφή μου μου αποκάλυψε το κόλπο για να γίνουν τραγανές. Είναι όλα σχετικά με τα κρεμμύδια.

Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας προτείνουμε .