Η εξάπλωση φασολιών είναι ένας ιδανικός τρόπος διαφοροποίησης των σάντουιτς. Είναι απολύτως χρήσιμο όταν τα εποχιακά λαχανικά καλούν για χρήση. Μόνο μερικά συστατικά και μπορείτε να προετοιμάσετε κάτι ενδιαφέρον που αντικαθιστά γρήγορα τις βαρετές απλές.

Το συνηθισμένο τυρόπηγμα ή η εξάπλωση αβοκάντο έχει κουραστεί από καιρό. Ψάχνα για κάτι φρέσκο, ελαφρύ και εποχιακό, που δεν θα ήταν βαρετό ή υπερβολικό θεαματικό. Εκείνη την εποχή, θυμήθηκα τα φασόλια που έχουν ήδη αρχίσει να εμφανίζονται στους πάγκους. Αντί για το παραδοσιακό μαγείρεμα και το φαγητό απευθείας από το μπολ, αποφάσισα να προετοιμάσω κάτι πιο δημιουργικό – μια κρεμώδη εξάπλωση για σάντουιτς. Δούλεψε πολύ και το κύριο συστατικό είναι μια πραγματική βόμβα των φυτικών πρωτεϊνών, των ινών και των βιταμινών Β.

Σπιτικό ψωμί εξαπλωθεί. Η γεύση του καλοκαιριού με τη μορφή απλών συστατικών

Αυτή η εξάπλωση είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για τα πρόσθετα και τα τελειωμένα spreads από το κατάστημα. Είναι υγιές και γρήγορο να προετοιμαστείτε, αλλά ταυτόχρονα σας δίνει πολλές επιλογές – μπορείτε να το γεύση με τις προτιμήσεις σας, να προσθέσετε φρέσκα βότανα ή να το αφήσετε όπως είναι. Μεγάλα γούστα με τραγανό ψωμί, λαχανικά στη σχάρα ή απλά ως ορεκτικό στην κρέμα.

Συστατικά:

  • 300 g φασόλια (βάρος μετά το μαγείρεμα και το ξεφλούδισμα),
  • 2 σκελίδες σκόρδου,
  • κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού,
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο,
  • κουταλάκι του γλυκού πάστα σουσάμι,
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι,
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι,
  • Μια χούφτα φρέσκων μέντας ή μαϊντανό.

Πώς εξαπλώνεται ένα φασόλι; Μόλις λίγα λεπτά και εκπλήσσει τα κύτταρα γεύσης σας

Η προετοιμασία είναι πραγματικά διαισθητική και δεν απαιτεί πολύπλοκες διαδικασίες. Το μόνο που χρειάζεστε είναι φασόλια ποιότητας, μερικά απλά συστατικά και ένα μπλέντερ. Είναι ένα συνημμένο που ταιριάζει για ένα γρήγορο πρωινό ως ορεκτικό σε ένα πάρτι. Τα φασόλια μαγειρεύουν ιδανικά σε βραστό αλατισμένο νερό και μαγειρεύουν για περίπου 7-8 λεπτά μέχρι να είναι μαλακά, αλλά δεν καταρρέουν. Μετά την αποστράγγιση και το κρύο νερό, μπορείτε να απαλλαγείτε από το δέρμα πιο εύκολα. Αυτό το βήμα είναι σημαντικό επειδή το δέρμα μπορεί να προσφέρει ανεπιθύμητη πικρία και πολύ δομή.

Τοποθετήστε φασόλια, σκόρδο, χυμό λεμονιού, πάστα σουσάμι, ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι στο δοχείο μπλέντερ. Ανακατέψτε τα πάντα σε ένα ομαλό χυλό και, εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε λίγο κρύο νερό για να επιτύχετε μια τέλεια συνέπεια. Θα πρέπει να είναι πυκνό αλλά εύκολα απλώνεται. Τέλος, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μέντα ή μαϊντανό και να αναμίξετε σύντομα για να κρατήσετε τα βότανα ορατά.

Μπορείτε να αποθηκεύσετε το φαγητό στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες. Η καλύτερη γεύση δροσερό, πασπαλισμένο με φρέσκο ​​πιπέρι και πασπαλισμένο με λίγο ελαιόλαδο και 2-3 κουταλιές της σούπας κρύο νερό.

Σχετικά άρθρα:

Αυτή η πράσινη εξάπλωση θα σώσει κάθε πρωινό. Η αδερφή μου -in -Law το προετοίμασε και το έλκηθρο μου έπεσε από αυτό.

Η ιδανική εξάπλωση για heartbreakers: Τρώτε κάθε πρωί και η πίεση θα είναι σαν ρολόι

Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας συνιστούμε.