Σας αρέσει τα γρήγορα αλμυρή καλούδια από τη ζύμη; Θα λατρέψετε αυτά τα σκουλήκια τυριού-βρόχου στο πρώτο δάγκωμα. Ο συνδυασμός του φυτικού τυριού, του τυριού και των πικάντων λουκάνικων που τυλιγμένα σε τραγανή ζύμη είναι ιδανικό ως ένα γρήγορο γεύμα για επίσκεψη, πάρτι ή μόνο για κρασί.
Είναι απλά, θεαματικά και τελειωμένα σε λίγα λεπτά!
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
Συνιστώμενη: εύθραυστη ζύμη ζεστά σκυλί: γρήγορη αλμυρή λιχουδιά με λουκάνικο, τυρί και αγγούρι
Γαλιάνα τυριού-βρόχου σε ζύμη
Τι χρειαζόμαστε:
Βάση:
- 1 πακέτο φρέσκιας ζύμης (275 g)
Πλήρωση:
- 75 G Herbal Cottage Cheese ή τυρί
- 100 g τριμμένου τυριού
- 2 λουκάνικα Cabanossi (300 g)
Για να ολοκληρωθεί:
Πώς προχωρούμε:
1 Κάποιος Προετοιμασία ζύμης
Αναπτύξτε τη ζύμη και την απλώστε στην επιφάνεια εργασίας.
2″ γέμιση
Επαλείψτε ολόκληρη την επιφάνεια της ζύμης με ένα φυτικό τυρί ή τυρί και πασπαλίζουμε ομοιόμορφα με τριμμένο τυρί.
3″ Προσθήκη λουκάνικου
Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα λουκάνικα Cabanossi σε μια άκρη της ζύμης και απλώστε το άλλο με ένα κτυπημένο αυγό για να εμποδίσετε την εξάπλωση του ρουλάδα κατά το ψήσιμο.
5″ κύλιση:
Τραβήξτε τη ζύμη σταθερά προς την άκρη με το αυγό και κόψτε την προκύπτουσα ρουλάδα σε φέτες (σαλιγκάρια).
Στη συνέχεια, μεταφέρετε τα σαλιγκάρια σε ένα φύλλο ψησίματος με επένδυση με χαρτί ψησίματος με μικρά κενά μεταξύ τους.
7 Κάποιος Αυγό
Βουρτσίστε την κορυφή κάθε σαλιγκαριού με το υπόλοιπο αυγό για ένα όμορφο χρώμα.
8⃣⃣ Ψητό
Τοποθετήστε στο φούρνο προθερμασμένο στους 200 ° C και ψήνετε για περίπου 25 λεπτά μέχρι να είναι χρυσά και τραγανή.
9⃣⃣ Διαχείριση
Μετά το ψήσιμο, αφήστε τα να κρυώσουν για λίγο και να τους εξυπηρετήσουν ζεστά ή χλιαρά.
💡 Συμβουλές βελτίωσης:
- Αντί για το Cabanossi, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε πικάντικο λουκάνικο ή αγγλικό μπέικον.
- Τα ψιλοκομμένα βότανα (σχοινόπρασο, μαϊντανό) μπορούν να αναμιχθούν στο τυρόπηγμα.
- Μπορείτε να προσθέσετε λίγο σουσάμι ή τριμμένο παρμεζάνα στην επιφάνεια πριν από το ψήσιμο.
Σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση του ομίλου Facebook για τις αλμυρές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές για αλμυρή τροφή κάθε μέρα.
Βίντεο Tutorial για σκουλήκια τυριού-ρολογιού:
