Αυτό το κέικ γλυκοπατάτας είναι μια εξαιρετική επιλογή για τους λάτρεις των γλυκών που θέλουν να τρώνε υγιεινά και να διατηρούν τη μορφή. Χωρίς ζάχαρη και αλεύρι, αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί το γλυκαντικό του σιροπιού κεχρί και το αλεύρι αμυγδάλου, το οποίο βοηθά στη διατήρηση ενός υγιούς επιπέδου σακχάρου στο αίμα. Με ένα συνδυασμό ημερομηνιών, κακάο και γλυκοπατάτας, αυτή η συνταγή θα προσφέρει μια υπέροχη γεύση και τέλεια υφή που μπορείτε να απολαύσετε με κάθε δάγκωμα.
Αρχίζετε να συγκλίζετε το σάλιο; Ας προετοιμάσουμε αυτό το κέικ γλυκοπατάτας χωρίς ζάχαρη και αλεύρι μαζί!
Άλλες μεγάλες συνταγές μπορούν επίσης να βρεθούν στη σελίδα μας στο Facebook Prima Kuchařka.
Αν ψάχνετε για κάποια άλλη καλοσύνη, τότε δοκιμάστε αυτή την απλή συνταγή για ασυνήθιστη κέικ μπανάνας matcha της πλιγούρι βρώμης!
Εξαιρετική συνταγή για κέικ γλυκοπατάτας χωρίς ζάχαρη και αλεύρι:
Τι χρειαζόμαστε:
- 250 g μαγειρεμένων γλυκοπατάτας
- 4 τεμάχια ημερομηνίας
- 150 ml ζεστού νερού
- 1/2 άρθρο ουσία βανίλιας
- 100 g πλιγούρι βρώμης
- 25 g κακάο
- 1 κύτταρο σκόνης ψησίματος
- άλας
- 1/4 του CC της κανέλας
- 40 g τσιπ σοκολάτας
Πώς προχωρούμε:
1. Ημερομηνία απορροφά σε ζεστό νερό και αφήστε τα 10 λεπτά να σταθεί.
2. Τότε τοποθετούμε τις ημερομηνίες μαζί με τις μαγειρεμένες γλυκοπατάτες στο μπλέντερ και ανακατέψτε τα πάντα καλά.
3. Αναμίξτε βρώμη, κακάο, σκόνη ψησίματος, αλάτι και κανέλα σε ένα μπολ. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
4. Τώρα ανακατέψτε το μείγμα με πουρέ πατάτας. Κάνουμε μια ωραία ομοιόμορφη ζύμη.
5. Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα καλούπι και πασπαλίστε με μάρκες.
6. Ψήνουμε στους 170 μοίρες για περίπου 30 λεπτά και τελειώσαμε!
Καλή όρεξη!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση της ομάδας Facebook για γλυκές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές κάθε μέρα.
Tutorial Video για κέικ γλυκοπατάτας:
https://www.youtube.com/watch?v=9kwfohtfluo
