Σας αρέσει το ζουμερό κρέας και τα τραγανά πιάτα; Τότε θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή για χοιρινές ζυμαρικά με κροκέτες! Χάρη στον συνδυασμό σάλτσας σόγιας, Worcester και Teriyaki, το κρέας παίρνει μια βαθιά, ήπια γλυκιά και ελαφρώς πικάντικη γεύση που ταιριάζει απόλυτα με τα χρυσά κροκέτες.
Η προετοιμασία είναι γρήγορη και εύκολη, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε αυτή τη λιχουδιά κατά τη διάρκεια μιας κουραστικής ημέρας. Μεγάλη επιλογή για γρήγορο μεσημεριανό ή δείπνο που έχει γεύση σαν εστιατόριο!
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
Χοιρινά ζυμαρικά με κροκέ: μια γρήγορη συνταγή με μια νόστιμη σάλτσα
Τι χρειαζόμαστε:
✔ 400 g χοιρινού κρέατος (πόδι, κούκλα ή λαιμό)
✔ 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
✔ ½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
✔ ½ κουταλάκι του γλυκού χρωματιστή πιπεριά
✔ 2 κουταλιές σούπας σάλτσα σόγιας
✔ 1 κουταλιές σούπας σάλτσας
✔ 1 κουταλιά σούπας σάλτσα teriyaki
✔ 1 κουταλάκι του γλυκού solamyl
✔ 2 κουταλιές λαδιού
✔ 300 G Croket
Πώς προχωρούμε:
1 Κάτοπη προετοιμασία κρέατος
📌 Κόψτε το χοιρινό σε λεπτές χυλοπίτες για να κόψετε γρήγορα και να παραμείνετε ζουμερά.
📌 Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και προσθέστε έγχρωμο πιπέρι για μια ελαφρώς πικάντικη γεύση.
2 Κάψιμο σε ένα τηγάνι
📌 Ζεσταίνετε το λάδι στο τηγάνι και προσθέστε το κρέας.
📌 ψητό τηγανίζουμε από όλες τις πλευρές για να ξεπεράσουμε και να πάρει ένα χρυσό χρώμα.
3″ Αφήξιμο με σάλτσες
📌 Προσθέστε σάλτσα σόγιας, Worcester και Teriyaki.
📌 Ανακατέψτε και αφήστε το να απολαύσετε το κρέας με γεύσεις.
4 Κάψετε πυκνότητα της σάλτσας
📌 Ελαφρώς σκόνη με solamyl, ανακατέψτε και αφήστε το να πυκνώσει για λίγο.
📌 Εάν θέλετε περισσότερη σάλτσα, προσθέστε λίγο νερό ή ζωμό.
5″ Προετοιμασία Croket
📌 Ψήστε τα κροκέτα σύμφωνα με τις οδηγίες – στο φούρνο, σε ένα τηγάνι ή σε μια βαθιά φριτέζα.
6άσετε εξυπηρέτηση
📌 Σερβίρετε με καυτές κροκέτες και ρίξτε πάνω από τη σάλτσα.
📌 Φρέσκα σαλάτα λαχανικών ή πικάντικη βουτιά είναι τέλεια.
Συμβουλές:
✔ Κόψτε το κρέας στις πιο λεπτές λωρίδες όσο το δυνατόν, έτσι ώστε να είναι γρήγορα ψητό και εύθραυστο.
✔ Θέλετε μια πιο πικάντικη έκδοση; Προσθέστε μια πρέζα τσίλι ή πιπέρι καγινίας.
✔ Υγιεινή επιλογή: Αντικαταστήστε κροκέτες με ψημένες γλυκοπατάτες ή ρύζι.
Αυτή η συνταγή είναι μια ιδανική επιλογή αν θέλετε να προετοιμάσετε ένα γρήγορο, πλούσιο και νόστιμο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Χάρη στον συνδυασμό σάλτσας σόγιας, Worcester και Teriyaki, το κρέας παίρνει μια εξαιρετική γεύση και δίνει κροκέτες τραγανή αντίθεση. Σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση του ομίλου Facebook για τις αλμυρές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές για αλμυρή τροφή κάθε μέρα.
