Κάνοντας αυτό το σπιτικό ψωμί είναι ένα παιχνίδι. Θα το κάνετε μόνοι σας χωρίς βρώμικα τα χέρια σας ενώ ζυμώνετε και είναι εξαιρετικό. Έχει θεία με λουκάνικα, τυρί ή σάντουιτς. Προσπαθήστε να το βάλετε στο τραπέζι και να δείτε ότι θα εξαφανιστεί από το τραπέζι σε μια στιγμή. Είναι πλούσιο, αλλά το νοικοκυριό θα ζητήσει περισσότερα ψωμιά 100 %.

Το ψωμί στο σπίτι μπορεί να δοκιμάσει πολύ καλύτερα από το ψωμί από το κατάστημα. Γνωρίζετε τη σύνθεση και την ικανοποίησή του από την προετοιμασία του είναι τεράστια. Ειδικά αν υπάρχουν ενδιαφέροντα συστατικά που το κάνουν να ξεχωρίζει στο τραπέζι. Σίγουρα δεν θα το μετανιώσετε αν μάθετε αυτή την απλή συνταγή για ψωμί παπαρούνας. Είναι νόστιμο, μαλακό και ελαφρώς αλμυρό. Τροφοδοτεί γρήγορα, υποστηρίζει την κίνηση του εντέρου και έχει ευρεία χρήση. Ως εκ τούτου, μην καθυστερείτε και δείτε πώς βήμα προς βήμα προετοιμάζετε το ψωμί σπόρων παπαρούνας στο σπίτι.

Γιατί να προετοιμάσετε σπιτικό ψωμί σπόρων παπαρούνας; Όχι μόνο λόγω της θείας γεύσης

Το ψωμί παπαρούνας του σπιτιού είναι ελαφρώς έντονο, οπότε έχει θεία γεύση, αλλά υπάρχουν πολλοί περισσότεροι λόγοι για τους οποίους πρέπει να μάθετε να το προετοιμάζετε. Πάνω απ ‘όλα, είναι ένα από τα σημαντικότερα συστατικά του. Μαντέψτε σωστά αν σκεφτόσασταν για παπαρούνα που έχει πολλά πολύτιμα χαρακτηριστικά. Περιέχει μαγνήσιο, ασβέστιο, ψευδάργυρο ή σίδηρο, καθώς και κορεσμένες ίνες που προάγει την εντερική δραστικότητα. Το ψωμί παπαρούνας περιέχει επίσης πλιγούρι βρώμης – πλούσιο και υγιές. Παρέχουν ενέργεια για μεγάλο χρονικό διάστημα, πράγμα που σημαίνει ότι μετά την κατανάλωση θα μειώσει την πιθανότητα να συμπιεστεί μεταξύ των γευμάτων.

Ολόκληρη η οικογένεια θα αγαπήσει αυτή τη συνταγή παπαρούνας ψωμιού. Όταν ζυμώνεται, δεν θα βγάλετε τα χέρια σας

Αυτή η συνταγή ψωμιού παπαρούνας είναι απλή και δεν θα τυλίξετε τα χέρια σας όταν το ζυμώνετε. Πρώτον, όμως, τραβήξτε το μπολ και το μπολ από το ντουλάπι και προετοιμάστε τα συστατικά που χρειάζεστε για να το προετοιμάσετε. Βεβαιωθείτε ότι αυτά τα προϊόντα είναι σχετικά φθηνά και μπορείτε να τα αγοράσετε σε οποιοδήποτε κατάστημα παντοπωλείων.

Συνταγή ψωμιού παπαρούνας:

• Αλεύρι σίτου (τύπος 450)
• 450 g
• 60-65 g πλιγούρι βρώμης
• 50 ml χλιαρού νερού
• 200 ml χλιαρού γάλακτος
• 200 ml αποξηραμένη ζύμη
• 7 g Cukru
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Πώς να προετοιμάσετε το ψωμί παπαρούνας βήμα προς βήμα; Σίγουρα θα πετύχετε

Προετοιμάστε ένα μπολ και τοποθετήστε τα ξηρά συστατικά σε αυτό. Ανακατέψτε καλά, στη συνέχεια προσθέστε γάλα, νερό και μετατρέψτε ξανά το κουτάλι σε μια ομαλή μάζα. Καλύψτε τη ζύμη με ένα καθαρό, ελαφρώς υγρό πανί και τοποθετήστε το σε ένα ζεστό μέρος για να αυξηθεί 50 λεπτά. Αυτή τη στιγμή, μπορείτε να πλαισιώσετε το μπολ φρούτων με χαρτί ψησίματος.

Όταν είναι καιρός να αφήσετε τη ζύμη να σηκωθεί, ανακατέψτε ξανά το περιεχόμενο του μπολ με ένα κουτάλι. Απαλή κλίση και στη συνέχεια διπλώστε το σε ένα καλούπι, εξομαλύνετε το με ένα κουτάλι και πασπαλίστε με σπόρους παπαρούνας. Αφαιρέστε και περιμένετε έως ότου ο φούρνος προθερμάνει σε 200 βαθμούς Κελσίου (λειτουργία φούρνου πάνω και κάτω). Τοποθετήστε το ψωμί σπόρων παπαρούνας μέσα, αλλά πασπαλίστε την κορυφή του ψωμιού με νερό τουλάχιστον δύο φορές κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Θα πρέπει να τελειώσει μετά από 50 λεπτά. Τραβήξτε το στο πλέγμα και κόψτε το σε φέτες μετά την ψύξη.

Σχετικά άρθρα:

Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας συνιστούμε.