Υποθέτω ότι όλοι φάγαμε μπισκότα μαρμελάδας στην παιδική μας ηλικία. Ήταν σε όλα τα καταστήματα ζαχαροπλαστικής και πολλοί άνθρωποι τους συνδέουν επίσης με την οικογενειακή θερμότητα στη γιαγιά. Θέλετε να επιστρέψετε σε αυτές τις στιγμές; Έχουμε μια αποδεδειγμένη συνταγή για εύθραυστα μπισκότα. Εξαφανίζονται από το πιάτο σε λιγότερο από μία ώρα.
Τα μπισκότα με μαρμελάδα είναι αναμφισβήτητα ένα από τα καλύτερα και απλούστερα επιδόρπια. Όλοι τον γνωρίζουν. Παρά το χρόνο, δεν θα κουραστεί ποτέ και εξακολουθεί να είναι ευχαριστημένος με το γούστο του. Είναι το ιδανικό αναψυκτικό για εορτασμούς, οικογενειακές συναντήσεις ή βραδιές ταινιών με τους αγαπημένους σας. Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα αυτών των κέικ είναι ότι η προετοιμασία τους είναι πολύ γρήγορο. Μόλις μισή ώρα.
Γρήγορα κέικ με μαρμελάδα. Καλύτερα να φτιάξετε μια διπλή δόση αμέσως
Η τελική γεύση των κέικ εξαρτάται από εσάς, πιο συγκεκριμένα για την προσθήκη που επιλέγετε. Συνήθως αποφασίζω για μαρμελάδα από διάφορα φρούτα, αλλά και ροζ μαρμελάδα. Ή μπορείτε πάντα να επιλέξετε μαρμελάδα, όπως φράουλα, κεράσι ή βατόμουρο. Αυτά τα κέικ θα διαρκέσουν φρέσκα για αρκετές ημέρες. Ωστόσο, εγγυόμαστε ότι θα βγουν τόσο νόστιμα που δεν θα διαρκέσουν μέχρι το βράδυ.
Ακολουθεί μια λίστα με τα απαραίτητα συστατικά:
- 200 g Masla
- 100 g ζάχαρης σε σκόνη
- 4 κρόκοι αυγών
- 2 φλιτζάνια απλό αλεύρι
- 2 κουταλιές της σούπας άμυλο πατάτας
- Ένα κουταλάκι του γλυκού εκχυλίσματος βανίλιας
- Πλήρωση της επιλογής σας – Για παράδειγμα, μαρμελάδα.
Απλή συνταγή για κέικ με μαρμελάδα. Ιδανικό για αρχάριους
Μπορείτε να προετοιμάσετε μέχρι και αρκετές δωδεκάδες κέικ από αυτά τα συστατικά. Όλα εξαρτώνται από το μέγεθος και το πάχος. Εάν προετοιμάζετε μικρά κέικ (με διάμετρο περίπου 4 cm), θα είναι περίπου 50 κομμάτια. Εάν είναι μεγαλύτερη (με διάμετρο περίπου 6 cm), μάλλον 30-35 τεμάχια. Ακολουθούν οι οδηγίες προετοιμασίας γρήγορου βήματος.
- Το βούτυρο πρέπει να είναι μαλακό. Τεντώστε το μέχρι να είναι χνουδωτό.
- Προσθέστε σταδιακά ζάχαρη σε σκόνη. Ανακατέψτε μέχρι το μείγμα να είναι χνουδωτό.
- Προσθέστε κρόκους αυγών και εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατέψτε περαιτέρω.
- Προσθέστε αλεύρι και άμυλο στο μπολ. Ανακατέψτε, συνδυάστε με το προετοιμασμένο μίγμα και ανακατέψτε ξανά.
- Ανακατέψτε τη ζύμη σε μια ομαλή μάζα. Μεταφέρετε το σε μια τσάντα καραμελών. Πατήστε τα τμήματα σε ένα φύλλο ψησίματος με επένδυση με χαρτί ψησίματος.
- Βάλτε μια μικρή μαρμελάδα στο κέντρο κάθε κέικ.
- Ψήστε για 15 λεπτά στους 180 ° C επιτρέψτε να κρυώσει. Καλαισθησία!
Σχετικά άρθρα:
Φροντίστε να το προετοιμάσετε μέχρι να διαρκέσει η εποχή της φράουλας. Χρειάζεστε μόνο 3 συστατικά
Ιταλική λιχουδιά ή παρθένο cotta με φρέσκα φρούτα. Φως επιδόρπιο ως σύννεφο (συνταγή).
Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας συνιστούμε.
