Μπορείτε να προετοιμάσετε τον εαυτό σας τηγανητά ζυμαρικά χωρίς να χρειαστεί να πάτε στο ασιατικό εστιατόριο. Εξαιρετικά νόστιμο, με πολλά λαχανικά, χορτοφάγος ή με κοτόπουλο. Τα ασιατικά ζυμαρικά είναι σίγουρα ένα από τα απλούστερα πιάτα wok. Θα λατρέψετε αυτά τα σπιτικά ασιατικά τηγανητά ζυμαρικά με κοτόπουλο και λαχανικά σε μια στιγμή.
Συνταγή για το σπίτι Ασιατικά τηγανητά noodles:
Τι χρειαζόμαστε:
- 2 στήθος κοτόπουλου
- Φυτικό έλαιο
- Αλας
- 8 μανιτάρια
- 1 καρότο
- 2 πιπεριές
- Μανέστρα
- 2 αγγούρια
Πασπαλίστε με σουσάμι, εάν είναι απαραίτητο.
Χρειαζόμαστε:
- Σάλτσα σόγιας 100 ml.
- 1 κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο
- 5 σκελίδες σκόρδου
- Μαύρος πιπέρι
- Πιπέρι
Πώς προχωρούμε:
1) Κόψτε το πλυμένο και καθαρισμένο στήθος κοτόπουλου σε μεγαλύτερες φέτες, οι οποίες στη συνέχεια προστίθενται στο τηγάνι με λάδι. Προσθέστε αλάτι και τηγανίστε μέχρι να μαλακώσετε.
2) Εν τω μεταξύ, κόψτε τα μανιτάρια σε φέτες, καρότα και πιπέρι σε λεπτές λωρίδες.
3) Προσθέστε μανιτάρια, καρότα και στη συνέχεια πιπέρι στο κρέας. Ανακατέψτε και καλύψτε με καπάκι και βράστε για 5 λεπτά.
4) Προετοιμάστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες.
5) Ανακατέψτε τις πρώτες ύλες για να προετοιμάσετε τη σάλτσα.
6) Προσθέστε ζυμαρικά, σάλτσα στο μείγμα στο τηγάνι και ανακατέψτε τα πάντα. Τέλος προσθέστε το αγγούρι σε φέτες. Τελειώσαμε. Σας ευχόμαστε καλή γεύση.
Βίντεο Tutorial:
https://www.youtube.com/watch?v=4WC6G113LG0
Συνιστούμε: Έχετε ζυμαρικά στο σπίτι; Δοκιμάστε αυτήν την απλή και νόστιμη συνταγή
