Το ψωμί σκόρδου είναι μια εικονική λιχουδιά που συμπληρώνει τέλεια το κρέας στη σχάρα, τη σαλάτα λαχανικών ή τη ζεστή σούπα. Αυτή η συνταγή είναι γρήγορη, εύκολη και το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο – μέχρι το χρυσό ψημένο, μαλακό μέσα και αρωματικό μετά το βούτυρο, το σκόρδο και τα βότανα.
Προετοιμάστε την έκδοση στο σπίτι σε λίγα λεπτά και ερωτευτείτε το γούστο της!
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
Συνιστούμε: Εξαιρετικές πατάτες σκόρδου ψημένα στο φούρνο – Καταπληκτική γεύση και γρήγορη προετοιμασία
Αρχική ψωμί σκόρδου με βότανα
Τι χρειαζόμαστε:
- 1 ψωμί από τραγανό ψωμί (περίπου 340 g), διαμήκως κομμένο
- 113 g βουτύρου (μαλακό)
- 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
- 4 κουταλάκια κουταλάκι του ψιλοκομμένου σκόρδου (περίπου 3 σκελίδες)
- ¼ κουταλάκι του γλυκού θαλασσινού αλατιού (ή ⅛ λεπτό αλάτι)
- Προαιρετικά: ⅓ Κούπα (περίπου 27 g) φρεσκοκομμένο παρμεζάνα
- Προαιρετικό στη διακόσμηση: Μια τσίμπημα από θρυμματισμένες νιφάδες τσίλι
Πώς προχωρούμε:
1 Κάποιος προθερμάνετε το φούρνο
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C. Προετοιμάστε ένα φύλλο ψησίματος με χαρτί ψησίματος ή μαξιλάρι σιλικόνης. Και τα δύο μισά του ψωμιού τοποθετούν την πλευρά της κοπής επάνω.
2″ Προετοιμασία βούτυρο σκόρδου
Σε ένα μεγαλύτερο μπολ, χτυπήστε το μαλακό βούτυρο με μαϊντανό, σκόρδο, αλάτι και ενδεχομένως παρμεζάνα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ ή πιρούνι χεριών εάν το βούτυρο είναι αρκετά μαλακό.
3″ λιπάνετε το ψωμί
Το βούτυρο σκόρδου εξαπλώνεται ομοιόμορφα στις πλευρές κοπής και των δύο μισών του ψωμιού.
4 Κάτοπη ψήσιμο
Ψήστε 15 λεπτά, ή έως ότου τα άκρα είναι χρυσά και είναι όμορφα τραγανά. Εάν θέλετε ένα επιπλέον κρίσιμο αποτέλεσμα, επεκτείνετε το ψήσιμο κατά 2-3 λεπτά.
5 Κάτοπη εξυπηρέτηση
Αφήστε το ψωμί ελαφρώς δροσερό στο πιάτο και στη συνέχεια μεταφέρει το στην σανίδα κοπής. Μπορείτε να το πασπαλίζετε με τσίλι με νιφάδες και να κόψετε με ένα μαχαίρι σε ένα τμήμα. Σερβίρετε ζεστό.
Αποθήκευση 6ψηφης αποθήκευσης
Κρατήστε το υπόλοιπο ψωμί σε ένα καλά κλειστό δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι 3 ημέρες ή στο ψυγείο.
💡 Συμβουλές βελτίωσης:
- Προσθέστε αποξηραμένη ρίγανη ή θυμάρι για τη μεσογειακή γεύση.
- Χρησιμοποιήστε ένα μείγμα μοτσαρέλα και παρμεζάνα για μια έκδοση πιο τυριού.
- Έχει μεγάλη γεύση και ψημένο με φέτες ντομάτας στην κορυφή!
Σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση του ομίλου Facebook για τις αλμυρές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές για αλμυρή τροφή κάθε μέρα.
