Το κοτόπουλο είναι ένα πολύ δημοφιλές συστατικό σε πολλές κουζίνες. Εκπλήξτε τους πελάτες σας με μια νέα συνταγή για τηγανητά κεφτεδάκια από στήθος κοτόπουλου. Η προετοιμασία αυτού του υπέροχου, απλού πιάτου θα πάρει μόνο λίγα λεπτά και θα φτιάξει ένα νόστιμο μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα!
Αν έχετε κι εσείς μια αγαπημένη συνταγή, φροντίστε να μας την πείτε στην ομάδα Prima Cookbook στο Facebook και επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspirations, όπου θα βρίσκετε καθημερινά πολλές υπέροχες συνταγές.
Κεφτεδάκια από στήθος κοτόπουλου τηγανητά
Τι θα χρειαστούμε:
- 450 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου
- 200 γρ. καρότα
- 160 γρ. πατάτες
- 100 γρ. κρεμμύδια
- 2 αυγά
- 3 κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κόκκινο πιπέρι
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 20 γρ. φρέσκο μαϊντανό
- 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
Δοκιμάστε επίσης – Πατάτες και λίγο κιμά – μια γρήγορη συνταγή για δείπνο
Πώς προχωράμε:
1. Κόψτε το στήθος κοτόπουλου όσο το δυνατόν πιο λεπτά.
2. Βάλτε τα καρότα, τις πατάτες και το κρεμμύδι τριμμένα στον τρίφτη σε μικρά κομμάτια, στη συνέχεια προσθέστε το ψιλοκομμένο στήθος κοτόπουλου, το χτυπημένο αυγό, την ξινή κρέμα.
3. Αλατοπιπερώνετε, ρίχνετε αλεσμένο κόκκινο πιπέρι και στη συνέχεια προσθέτετε το λιωμένο σκόρδο, τον ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό και τέλος προσθέτετε το αλεύρι – ανακατεύετε.
4. Ζεσταίνετε ένα τηγάνι λαδωμένο με φυτικό λάδι και με ένα κουτάλι πλάθετε τα κεφτεδάκια – τα τηγανίζετε σε μέτρια φωτιά και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.
5. Μόλις τηγανιστούν, σερβίρετε τα με αγάπη, υπέροχη γεύση και τη σάλτσα που σας αρέσει.
Φίλοι, σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Επισκεφθείτε επίσης την ομάδα μας στο Facebook Salty Recipe Inspiration, όπου θα βρίσκετε καθημερινά εξαιρετικές συμβουλές για αλμυρά πιάτα.
Αν ψάχνετε για περισσότερη νοστιμιά, σίγουρα δοκιμάστε το:
