Αν θέλετε να απολαύσετε μια γλυκιά κουκκίδα για καφέ ή απλά ψάχνετε για μια νέα έμπνευση και σας αρέσουν τα κρεμώδη κρέμα επιδόρπια, τότε αυτή η συνταγή είναι ακριβώς για σας! Σήμερα, θα προετοιμάσουμε τον πειρασμό κρέμας-tufi με μια τριμμένη σοκολάτα. Η συνταγή θα σας απευθύνει έκκληση με πολύ απλή προετοιμασία. Το μειονέκτημα, ωστόσο, είναι ότι είναι απαραίτητο το επιδόρπιο μετά την ολοκλήρωση να παραμένει μερικές δεκάδες λεπτά στο ψυγείο. Αλλά μπορείτε να το απολαύσετε ακόμα περισσότερο.
Το σάλιο συγκλίνει; Ας προετοιμάσουμε λοιπόν αυτό το εξαιρετικό επιδόρπιο κρέμας-βανίλιας που πασπαλίζεται με τριμμένη σοκολάτα
Άλλες μεγάλες συνταγές μπορούν επίσης να βρεθούν στη σελίδα μας στο Facebook Prima Kuchařka.
Αν ψάχνετε για κάποια άλλα καλούδια, τότε δοκιμάστε αυτό το επιδόρπιο καρυδιάς!
Εξαιρετική συνταγή για επιδόρπιο Smetana-Vanilla:
Τι χρειαζόμαστε:
Ζύμη:
- 7 κρόκοι αυγών
- 20 DKG ζάχαρης
- 20 DKG Semi -Flour
- 1 τσάντα σκόνης ψησίματος
- 2 κουταλιές της σούπας κακάο
- 10 κουταλιές νερού
- 2 κουταλιές λαδιού
Κρέμα:
- 7 λευκά
- 10 κουταλιές της σούπας κρύσταλλο ζάχαρης
- 2 τσάντες πουτίγκα
- 1 L γάλα
Στην κορυφή:
- Κρέμα 500 ml για κτύπημα
- 3 κουταλιές ζάχαρης
- σκληρύνων
- σοκολάτα
Πώς προχωρούμε:
1. Ξεκινάμε αναμειγνύοντας κρόκους αυγών με ζάχαρη, νερό, αλεύρι, κακάο και λάδι. Τέλος προσθέστε τη σκόνη ψησίματος. Ανακατέψτε καλά.
2. Ετοιμάζουμε επίσης ένα δίσκο ψησίματος και γράσο με βούτυρο και πασπαλίζουμε με αλεύρι. Ιδανικά 32 × 30 cm φύλλο. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τη ζύμη ομοιόμορφα στο δίσκο ψησίματος.
3. Ψήνουμε στους 180 μοίρες για περίπου 20 λεπτά.
4. Συνεχίζουμε με κρέμα: λευκά, χτυπήστε το συμπαγές χιόνι. Με κλασικό τρόπο, μπορούμε να φτιάξουμε μια πουτίγκα στην οποία (ακόμα ζεστό) προσθέτουμε λευκό χιόνι. Ανακατέψτε καλά και στρώμα στη ζύμη.
5. Από την κρέμα, τη ζάχαρη και τις ενισχυτές χτυπάμε το τελικό στρώμα. Εφαρμόστε το σε μια κρύα κρέμα.
6.
7. Στο τέλος τοποθετούμε το επιδόρπιο μας για λίγα δεκάδες λεπτά στο ψυγείο για να μας σκληρύνει όμορφα. Γινώμενος!
Καλή όρεξη!
Εάν ενδιαφέρεστε για αυτή τη συνταγή, φροντίστε να δοκιμάσετε αυτό:
