Τι να προσθέσετε στο Jam Strawberry; Εάν το γούστο του βαρεθεί και ψάχνει τρόπους για να το κάνει πολύ πιο διακριτικό και ενδιαφέρον, έχουμε κάποιες ιδέες για εσάς. Υπάρχουν εύκολα προσβάσιμα συστατικά για να επισημανθεί η γεύση του

Οι φράουλες είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα. Αξίζει πάντα να τα έχετε στο χέρι, επειδή είναι πολύ νόστιμα και μπορούν να παρασκευαστούν από πολλά νόστιμα γεύματα. Ωστόσο, τα κέικ ή τα κοκτέιλ δεν είναι τα μόνα. Μια μεγάλη ιδέα είναι να προετοιμάσετε μαρμελάδα φράουλας. Χάρη στις ιδιότητές του, μπορεί να κλείσει σε γυαλιά και να αποθηκεύεται σε ένα ντουλάπι για αρκετούς μήνες. Τι κάνετε για να προετοιμάσετε μια τέτοια μαρμελάδα;

Γρήγορη συνταγή για μαρμελάδα φράουλας. Συν την ιδέα μιας μικρής αλλαγής

Η συνταγή για μαρμελάδα δεν είναι περίπλοκη – χρειάζεστε μόνο φρούτα, ζάχαρη και χυμό λεμονιού για να κρατήσετε το κόκκινο χρώμα. Ωστόσο, αν η γεύση των φράουλας είναι ήδη βαρεθεί, αξίζει να πειραματιστεί. Μια μεγάλη ιδέα είναι να προσθέσετε φραγκοστάφυλα, για παράδειγμα, να μπλοκάρετε. Έχουν μια ξεχωριστή όξινη γεύση που διασταυρώνει απαλά τη γλυκύτητα των φράουλας.

Συστατικά:

• 500 γραμμάρια φράουλας,
• 250 γραμμάρια φραγκοστάφυλε,
• 500 γραμμάρια ζάχαρης,
• 2 κουταλιές της σούπας φρεσκοκομμένου χυμού λεμονιού.

Τι να προσθέσετε στη μαρμελάδα για να το κάνετε πυκνό; Μια συνταγή βήμα προς βήμα

Πρώτα πλύνετε καλά τις φράουλες, στη συνέχεια καθαρίστε τα από τους μίσχους, κόψτε σε μικρότερα κομμάτια και τοποθετήστε σε μια κατσαρόλα. Πλύνετε τα φραγκοστάφυλα, χωρίζουν τα φρούτα από τους μίσχους και τα προσθέστε στις φράουλες. Πασπαλίστε τα πάντα με ζάχαρη. Ζεσταίνετε τα πάντα σε μια κατσαρόλα σε μια αδύναμη φλόγα και ανακατέψτε περιστασιακά.

Προσθέστε χυμό λεμονιού ενώ μαγειρεύετε. Όταν η ζάχαρη διαλύεται και τα φρούτα αποσυντίθενται, χαμηλώστε τη θερμοκρασία και συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να πυκνώσει. Ρίχνουμε την τελική μαρμελάδα σε αποστειρωμένα και καθαρά γυαλιά. Στη συνέχεια, κλείστε τα κύπελλα, τοποθετήστε το κάτω μέρος, καλύψτε με ένα πανί και αφήστε το να κρυώσει.

Τι μπορείτε να προσθέσετε στη μαρμελάδα; Αυτό το συστατικό θα σας εκπλήξει

Τα φραγκοστάφυλα δεν είναι το μόνο συστατικό για την εξάντληση της γεύσης των φράουλας. Μια ενδιαφέρουσα αλλά όχι πολύ δημοφιλής ιδέα είναι η προσθήκη πιπεριών τσίλι. Παρά τα όσα νομίζετε, η Jam δεν θα είναι πικάντικη, αλλά μάλλον πιο έντονη και αρωματική. Λοιπόν, πώς μοιάζει η συνταγή;

Συστατικά:

• Ένα κιλό φρέσκων φράουλας,
• 500 γραμμάρια ζάχαρης,
• 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού,
• Μισό κουταλάκι του γλυκού πιπέρι (ή περισσότερο, σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας).

Η συνταγή είναι η ίδια όπως πριν, αλλά προσθέστε τσίλι ενώ μαγειρεύετε. Ανακατέψτε το σύνολο του μείγματος, έτσι ώστε η γεύση και το άρωμα να εξαπλωθούν καλά.

Σχετικά άρθρα:

Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας συνιστούμε.