Ψάχνετε έμπνευση για κάτι μήλο, καρυδιά και νόστιμο; Σε αυτή την περίπτωση, βρίσκεστε στο σωστό μέρος! Σήμερα θα προετοιμάσουμε ένα φανταστικό σπιτικό καρυδιά! Χάρη στη συνημμένη συνταγή φωτογραφιών και τις οδηγίες βίντεο, η προετοιμασία αυτής της καλοσύνης είναι πολύ εύκολη και η ώρα -Saving!
Αρχίζετε να συγκλίζετε το σάλιο; Ας προετοιμάσουμε λοιπόν αυτές τις φανταστικές τσέπες σπιτιού γεμάτες με πλήρωση καρυδιού!
Άλλες μεγάλες συνταγές μπορούν επίσης να βρεθούν στη σελίδα μας στο Facebook Prima Kuchařka.
Αν ψάχνετε για κάποια άλλα καλούδια, τότε δοκιμάστε αυτό το επιδόρπιο Nutell!
Εξαιρετική συνταγή για χτένες καρυδιού:
Τι χρειαζόμαστε:
Ζύμη:
- 500 g απλού αλεύρου
- 8 G ζύμη
- 80 g βουτύρου
- 1 αυγό
- 1 κρόκος
- 300 ml γάλα
- 100 g ζάχαρη κρύσταλλο
- 5 g αλατιού
Πλήρωση:
- 4 υπολογιστές μήλων
- 150 g ζάχαρης
- 5 g κανέλα
- 1 αυγό
- 10 ml γάλακτος
- 150 g μικτών καρυδιών
Πώς προχωρούμε:
1. Ξεκινάμε αναμειγνύοντας το γάλα, τη ζάχαρη και τη ζύμη. Ανακατέψτε και αφήστε για 15 λεπτά για να ξεκουραστείτε κάτω από ένα πανί.
2. Τώρα προσθέστε αυγά, κρόκο και αλάτι. Ανακατέψτε ξανά.
3. Τώρα προσθέστε αλεύρι. Κάνουμε μια ωραία ζύμη.
4. Μόλις η ζύμη αρχίσει να διαμορφώνεται λίγο, προσθέστε το βούτυρο και δουλέψτε το καλά.
5. Αφήστε τη ζύμη κάτω από ένα πανί για 60 λεπτά.
6. Βγάλτε τη ζύμη σε ένα αλευρωμένο ρολό.
7. Συνεχίζουμε με τη γέμιση. Σε μια απαλή φλόγα αρχίζουμε να μαγειρεύουμε, τριμμένα μήλα, μικτά καρύδια, ζάχαρη και κανέλα.
8. Διαδώστε ομοιόμορφα τη γέμιση στη ζύμη μας.
9. Στο επόμενο βήμα κόβουμε τη ζύμη, όπως μπορούμε να δούμε στην εικόνα. Στη συνέχεια, κόψτε το σε 2 μισά.
10. Τώρα αρχίζουμε να κύλιση προς τις λωρίδες κοπής.
11. Τέλος, κόψτε σε μεμονωμένες τσέπες και τοποθετήστε τις σε ένα δίσκο ψησίματος που ευθυγραμμίσαμε με χαρτί ψησίματος.
12. Βουρτσίστε με ένα κτυπημένο αυγό με γάλα.
13. Ψήνουμε στους 180 μοίρες για περίπου 20 λεπτά. Γινώμενος!
Καλή όρεξη!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση της ομάδας Facebook για γλυκές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές κάθε μέρα.
Video Tutorial on Walnut Combs:
https://www.youtube.com/watch?v=k5tm-nycc7k
