Τι μπορείτε να κάνετε με το τυρί cottage; Οι περισσότεροι άνθρωποι θα σας πουν ότι δοκιμάζουν καλύτερα με ντομάτες, σχοινόπρασο και φρέσκο ψωμί. Ωστόσο, είναι επίσης ιδανικό ως βάση για επιδόρπια. Ένα από αυτά τα επιδόρπια είναι το σπιτικό παγωτό, το οποίο μπορεί να συνδυαστεί με διαφορετικά συστατικά.
Το Curd πιθανότατα συνδέεται με γρήγορα λαχανικά ή ως συστατικό για ένα κατάλληλο πρωινό. Αλλά τι αν σας είπα ότι αυτό το δυσδιάκριτο προϊόν είναι επίσης ιδανικό για το Sweet; Χάρη στην κρεμώδη δομή του, γίνεται η βάση ενός αναζωογονητικού σπιτικού παγωτού – ελαφρύ, αλλά ακόμα νόστιμο και υγιές. Είναι μια ιδανική εναλλακτική λύση για τα γλυκά από το κατάστημα, ειδικά όταν θέλετε κάτι κρύο, αλλά δεν θέλετε να το υπερβάλλετε με ζάχαρη. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ώριμες μπανάνες και λίγο μέλι.
Συνταγή για σπιτικό παγωτό. Εκπληκτικά κρεμώδες και ελαφρύ
Εκπλήξτε όλα τα παγωτά που δεν χρειάζονται κρέμα ή κρόκους αυγών. Η συνταγή βασίζεται σε τυρί – φως, πρωτεΐνες και λεπτή γεύση. Απλά προσθέστε τα φρούτα και κάτι για γλυκιά και στη συνέχεια απλά παγώστε.
Συστατικά:
- 200 g τυριού Cottage (άλατο)
- 2 μπανάνες
- 2 κουταλιές της σούπας μελιού ή σιροπιού σφενδάμου
- μισό κουταλάκι του γλυκού εκχυλίσματος βανίλιας
- 50 g βατόμουρου ή άλλων φρούτων
Πώς προετοιμάζετε το σπιτικό παγωτό από το τυρί cottage; Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα μπλέντερ και λίγες ώρες στην κατάψυξη.
Το παγωτό από το Cottage Cheese είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προετοιμάσετε υγιεινά σνακ σε λίγα λεπτά. Χάρη στην κρεμώδη συνέπεια και τη λεπτή γεύση είναι ιδανικά για ζεστές μέρες. Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα είναι η απουσία συντηρητικών και τεχνητών πρόσθετων.
- Κόψτε τις μπανάνες σε φέτες και τοποθετήστε την στην κατάψυξη για 2-3 ώρες ή χρησιμοποιήστε κατεψυγμένα φρούτα.
- Τοποθετήστε κατεψυγμένες μπανάνες, τυρί cottage, μέλι ή σιρόπι σφενδάμου και εκχυλίστε σε ένα φλιτζάνι μπλέντερ. Ανακατέψτε τα πάντα έως ότου το μείγμα είναι ομαλό και ομοιόμορφο. Αν θέλετε, ανακατέψτε απαλά φρέσκα ή κατεψυγμένα φρούτα στο τέλος. Μην το αναμιγνύετε, οπότε το παγωτό παίρνει ενδιαφέροντα “κομμάτια”.
- Ρίξτε το μείγμα σε ένα δοχείο και ανοίξτε την επιφάνεια. Τοποθετήστε την κατάψυξη για τουλάχιστον 4 ώρες.
Αφαιρέστε 10 λεπτά νωρίτερα πριν από την εξυπηρέτηση του παγωτού για να διευκολύνετε την παραλαβή. Διακοσμήστε με φρούτα, καρύδια ή τριμμένη σοκολάτα.
Σχετικά άρθρα:
Αναζωογονητικό κέικ παγωτού. Σθεναρά σοκολάτα, λιώνει στο στόμα
Δεν πέφτει, δεν εκρήγνυται ή καίει. Βράζετε και τοποθετήστε το στο ψυγείο. Το κέικ με τυρόπηγμα θα είναι βελούδινο.
Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας συνιστούμε.
