Αναζωογονητικό σάλτσα βατόμουρου με μέλι και δεντρολίβανο

Αυτό το πότισμα βατόμουρου με λεπτή γλυκύτητα του μελιού και το αρωματικό δεντρολίβανο είναι μια ιδανική επιλογή για τους λάτρεις των φρέσκων γεύσεων. Ταιριάζει τέλεια με φρέσκες σαλάτες λαχανικών και τους δίνει φρούτα και βότανα. Η απλή προετοιμασία και η νόστιμη αρμονία των γεύσεων το καθιστούν ένα τέλειο αξεσουάρ για κάθε ελαφρύ πιάτο.

Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.

Βατόμουρο με μέλι και δεντρολίβανο

Τι χρειαζόμαστε:

1 χούφτα φρέσκα σμέουρα (είναι πλούσιοι σε βιταμίνη C, αντιοξειδωτικά και ίνες, που συμβάλλουν σε έναν αναζωογονητικό και υγιή χαρακτήρα)
1 κουταλιά της σούπας μελιού (δίνει φυσική γλυκύτητα και μια λεπτή γεύση floral που εξισορροπεί την οξύτητα των σμέουρων)
2 κουταλιές Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (φέρνει μια ομαλή υφή και μια πλούσια γεύση φρούτων που συνδυάζει όλα τα συστατικά σε αρμονία)
1 κουταλιά της σούπας νερό (Βοηθά στην αραίωση του μείγματος και επιτρέπει την καλύτερη ανάμειξη των συστατικών)
1 κλαδάκι φρέσκου δεντρολίβανου (Προσθέτει μια αναζωογονητική, βότανα και ελαφρώς πικάντικη γεύση που βελτιώνει το συνολικό προφίλ του φαγητού)
άλας (επισημαίνει όλους τους τόνους γεύσης και βελτιώνει την ισορροπία του μείγματος)
πιπεριά (Για να δοκιμάσετε, προσθέτει ένα απαλό πικάντικο που εξισορροπεί τη γλυκύτητα και αυξάνει την πολυπλοκότητα της γεύσης)

Πώς προχωρούμε:

1. Προετοιμασία σάλτσας βατόμουρου: Συγκεντρώστε τα φρέσκα σμέουρα με ένα πιρούνι σε ένα μικρό μπολ, στη συνέχεια προσθέστε μια κουταλιά της σούπας μέλι σε αυτό το μείγμα και ανακατέψτε καλά για να διαδώσετε το μέλι ομοιόμορφα ανάμεσα στα σμέουρα. Το αποτέλεσμα πρέπει να είναι ένα λεπτό χυλό με μια ευχάριστη γλυκύτητα.

2. Ρίξτε το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο στο μείγμα βατόμουρου, το οποίο δίνει μια απαλή γεύση και βοηθά στη συνδυασμό όλων των προτιμήσεων μαζί. Στη συνέχεια, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας νερό που αραιώνει ελαφρά το μείγμα. Στη συνέχεια, ψιλοκόψτε μερικά φρέσκα κλαδάκια και προσθέστε τα στο μείγμα. Το δεντρολίβανο δίνει μια αναζωογονητική και ελαφρώς φυτική πινελιά.

3. Αλάτε ελαφρώς ολόκληρο το μείγμα με ένα τσίμπημα αλατιού και σεζόν με μαύρο πιπέρι. Αυτά τα συστατικά θα επισημάνουν τη γεύση των σμέουρων και των δεντρολίβανων και θα δώσουν ωραία πικάντικα.

Συνιστούμε: Caesar Salad με τραγανό μπέικον, τυροκομείο και κρουτόν

4. Στη συνέχεια, ανακινήστε τα πάντα σε ένα κλειστό γυαλί ή δοχείο για να κάνετε τα συστατικά να συνδυάζονται καλά. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το μείγμα στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά για να κάνετε τα γούστα όμορφα συνδεδεμένα και ανανεωμένα. Ανακινήστε το μείγμα και πάλι απαλά και σερβίρετε.

5. Αυτό το μίγμα βατόμουρου με μέλι, δεντρολίβανο και ελαιόλαδο είναι μια εξαιρετική επιλογή ως φρέσκο ντύσιμο για σαλάτες ή λεπτή γεύση από ψητά πιάτα.

Φίλοι, σας ευχόμαστε καλή γεύση!

Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση της ομάδας Facebook για γλυκές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές κάθε μέρα.