Αναζωογονητική λευκή σαλάτα λάχανο, μήλα και καρότα με νόστιμο ποτήρι γιαουρτιού

Αυτή η αναζωογονητική υγιεινή σαλάτα λευκού λάχανου είναι γεμάτη από βιταμίνες και τέλεια κρίσεις. Συνδυάζει γλυκά μήλα, φρέσκα καρότα και κρεμμύδι με νόστιμο πότισμα γιαουρτιού με μέλι και σκόρδο. Υπέροχο ως ελαφρύ μεσημεριανό, πιάτο ή υγιεινό σνακ. Δοκιμάστε αυτή τη γρήγορη σαλάτα σε λίγα λεπτά!

Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, σίγουρα γράψτε μας στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επισκεφθείτε επίσης την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.

Σαλάτα λευκής λάχανο, μήλα, καρότα και κρεμμύδια με πότισμα γιαούρτι

Τι χρειαζόμαστε:

Σαλάτα

400 g λευκό λάχανο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 μήλο
1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα
1 καρότο
Κρεμμύδι

Νύσιμο γιαούρτι για σαλάτα:

1/2 χυμός λεμονιού
4 κουταλιές της σούπας λευκό γιαούρτι
2 κουταλιές της σούπας μελιού
3 σκελίδες σκόρδου
1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα σιτηρών

Πώς προχωρούμε:

1. Σαλάτα: Βάλτε το λεπτό ψιλοκομμένο λευκό λάχανο στο μπολ και αλάτι – ανακατέψτε και αφήστε την άκρη.

Κάνω αυτή την εξαιρετική σαλάτα αρκετές φορές εκείνη την εβδομάδα: φως και πολύ νόστιμο

2. Εν τω μεταξύ, βάλτε ολόκληρο το μήλο στο μπολ, προσθέστε τη σόδα ψησίματος και ρίξτε το νερό, πλύνετε το.

3 Μετά από λίγο, πιέστε το χυμό από το λευκό λάχανο και μεταφέρετε το στο μπολ. Στη συνέχεια, προσθέστε τριμμένα καρότα, μήλο και κομμένο σε φέτες κρεμμύδι στο μπολ.

Λευκό λάχανο σαλάτα, μήλα, καρότα και κρεμμύδια με πολυτελή πότισμα

4. Σάλτσα σαλάτας: Τοποθετήστε το χυμό από 1/2 λεμόνι στο μπολ, προσθέστε το λευκό γιαούρτι και προσθέστε μέλι. Περίοδος με θρυμματισμένο σκόρδο και μουστάρδα σιτηρών – ανακατέψτε σωστά.

5. Ρίξτε τα συστατικά σε ένα μπολ με το πότισμα που προκύπτει – ανακατέψτε καλά και η σαλάτα είναι έτοιμη!

6. Φως και πολύ νόστιμη λευκή σαλάτα λάχανου, μήλα, καρότα και κρεμμύδια με πολυτελή ντύσιμο σερβίρετε με αγάπη, μεγάλη γεύση και κομψότητα.

Φίλοι, σας ευχόμαστε καλή γεύση!

👉 Πόσο καιρό θα διαρκέσει αυτή η σαλάτα στο ψυγείο;
Αυτή η σαλάτα είναι το καλύτερο φρέσκο, αλλά διαρκεί 1-2 ημέρες σε ένα κλειστό δοχείο στο ψυγείο.

👉 Μπορώ να χρησιμοποιήσω ένα διαφορετικό πότισμα από το γιαούρτι;
Ναί! Το ελαιόλαδο με λεμόνι ή μουστάρδα-μέσιο πότισμα λειτουργεί επίσης εξαιρετικά.

👉 Πώς μπορώ να αντικαταστήσω ένα μήλο;
Εάν δεν έχετε μήλο, δοκιμάστε ένα αχλάδι ή πορτοκαλί που δίνει φρεσκάδα και γλυκύτητα.