Όλοι γνωρίζουμε ότι το κοτόπουλο μπορεί να προετοιμαστεί από αμέτρητες νόστιμες λιχουδιές και σήμερα θα επικεντρωθούμε στους απόλυτους κλασικούς εορτασμούς. Και παρόλο που λέγεται ότι τα Nuggets είναι μια λεπτότητα των παιδιών, αυτή η συνταγή θα αγαπήσει όλους χωρίς εξαίρεση. Το απαλό εσωτερικό και τα χρυσά, τραγανά ψίχουλα ψωμιού θα σας κάνουν να μην παραγγείλετε ποτέ ψέματα σε γρήγορο φαγητό. Αναμιγνύω κοτόπουλο και ανακατεύουμε με παρμεζάνα. Σε μια στιγμή έχω πολλά τραγανά κομμάτια.
Δεν ξέρω κανέναν που απλά δεν τους αρέσουν οι Nuggets. Αυτά τα κομμάτια κοτόπουλου θα εξαφανιστούν από το τραπέζι ταχύτερα κατά τη διάρκεια διαφόρων εορτασμών και στο γάμο μου ο χειριστής έπρεπε να τους χτυπήσει συνεχώς επειδή ήταν πιο επιτυχημένοι από όλα τα άλλα ορεκτικά μαζί. Συνδέουμε τα ψήγματα με μια αποδεδειγμένη λιχουδιά στα πάρτι, αλλά μερικές φορές είναι και η μόνη μορφή κρέατος που αποδέχονται πολλά παιδιά. Δεν έχει σημασία αν έχετε μη φερεκτάκι στο σπίτι, σχεδιάστε να καθίσετε στο σπίτι ή να θέλετε να χρησιμοποιήσετε τα στήθη κοτόπουλου που απομένουν στο ψυγείο, να προετοιμάσετε αυτά τα νόστιμα parmesan nuggets. Είναι μια στιγμή εργασίας, μια στιγμή τηγάνισμα, αλλά είστε κατάλληλοι για ένα ισχυρό ρομπότ κουζίνας.
Συνταγή για κοτόπουλα ψήγματα με παρμεζάνα. Μεγάλη λιχουδιά για κάθε περίσταση
Συστατικά:
- 2 στήθη κοτόπουλου
- 5 από τις θεραπευτικές κουταλιές της σούπας με λεπτό τριμμένο παρμεζάνα
- 2 αυγά
- Πραčkuka
- Ομαλή αλεύρι
- αλάτι, πιπέρι, κοκκοποιημένο σκόρδο, αποξηραμένη ρίγανη και μια πρέζα πικάντικης πιπέρι για γεύση
- Τηγάνι
Home Nuggets με Parmesan – Διαδικασία προετοιμασίας
- Κόψτε το κοτόπουλο σε μικρότερα κομμάτια και αφαιρέστε τις μεμβράνες από αυτό. Τοποθετήστε το σε ένα μπολ με επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ και ανακατέψτε. Το κοτόπουλο μπορεί να μην είναι πολύ ήπια αναμεμειγμένο. Μπορείτε να αφήσετε μικρότερα κομμάτια για να βελτιώσετε τη δομή.
- Προσθέστε τέσσερις κουταλιές τριμμένης παρμεζάνα και μπαχαρικά. Ανακατέψτε καλά για να αποκτήσετε μια ομοιόμορφη και αρκετά παχιά μάζα. Μπορείτε να το βάλετε στο ψυγείο για λίγο.
- Με τα υγρά χέρια, σκισμένα τα κομμάτια της μάζας του κρέατος και σχηματίζουν ένα στρογγυλό, ελαφρώς πεπλατυσμένο nugge. Μπορεί να μην έχουν τέλειο σχήμα.
- Ανακατέψτε τα αυγά, προσθέστε λίγο αλάτι. Ρίξτε ένα μικρό αλεύρι σε ένα πιάτο, αναμεμειγμένο με ένα κουτάλι παρμεζάνα από την άλλη.
- Πρώτα τυλίξτε τα ψήγματα σε αλεύρι, στη συνέχεια στο αυγό και τελικά σε ψίχουλα ψωμιού. Τηγανίζουμε σε βαθύ λάδι μέχρι τα ψωμιά να πάρουν ένα χρυσό χρώμα.
Σχετικά άρθρα:
Κοτόπουλο ψήνω για δείπνο. Εξαφανίζονται πάντα από το τραπέζι και μπορείτε να τα προετοιμάσετε σε 15 λεπτά
Ξεχάστε το ξηρό στιφάδο κρέας. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα απλό πράγμα για να λιώσετε στο στόμα σας
Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας συνιστούμε.
