Εμπνεύσετε κάτι νόστιμο και άνευ προηγουμένου; Σε αυτή την περίπτωση έχουμε μια συμβουλή για εσάς! Σήμερα προετοιμάζουμε εξαιρετικά σαλιγκάρια ζύμης ζύμης. Η προετοιμασία αυτής της καλοσύνης είναι πολύ εύκολη, κυρίως χάρη στις προσαρτημένες οδηγίες φωτογραφίας και βίντεο.
Αρχίζετε να συγκλίζετε το σάλιο; Ας προετοιμάσουμε αυτές τις εξαιρετικές μίνι tortillas από τη ζύμη ζύμης μαζί!
Άλλες μεγάλες συνταγές μπορούν επίσης να βρεθούν στη σελίδα μας στο Facebook Prima Kuchařka.
Αν ψάχνετε για κάποια άλλα καλούδια, δοκιμάστε αυτά Επιμιδωμένα ψωμιά με κοπή αυγών!
Εξαιρετική συνταγή για σαλιγκάρια ζύμης ζύμης:
Τι χρειαζόμαστε:
Ζύμη:
- 200 ml γάλακτος
- 7 g ζύμης
- 5 g ζάχαρης
- 420 g απλού αλεύρου
- 10 g αλατιού
- 1 αυγό
Πλήρωση:
- 100 g τσένταρ
- 70 g φέτα φέτα
- 30 g άνοιξη κρεμμύδια
- 20 g μαλακού βουτύρου (για τρίψιμο)
Πώς προχωρούμε:
1. Ανακατέψτε το γάλα, τη ζύμη και τη ζάχαρη. Αφήστε το να ξεκουραστεί για 20 λεπτά κάτω από το πανί.
2. Προσθέστε αλεύρι, αυγά και αλάτι.
3. Κάνουμε μια ωραία ομαλή ζύμη και αφήστε το να αυξηθεί για 40 λεπτά.
4. Τότε κυλήστε τη ζύμη.
5. Πασπαλίστε με κέδρο και φέτα. Στη συνέχεια, και τα κομμένα κρεμμύδια με ψιλοκομμένα κρεμμύδια.
6. Στο επόμενο βήμα απλά κυλούν και κόβουμε τα μεμονωμένα μίνι τορτίγια.
7. Βάλτε ένα καλούπι που έχουμε σβήσει και αφήστε το να ξεκουραστεί για 20 λεπτά κάτω από ένα πανί. Στη συνέχεια, τρίψτε με βούτυρο.
8. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά και τελειώσαμε!
Καλή όρεξη!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση του ομίλου Facebook για τις αλμυρές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές για αλμυρή τροφή κάθε μέρα.
Tutorial Video σε μίνι tortillas:
https://www.youtube.com/watch?v=zpgd0bypk1a
