Η σημερινή εύκολη και γρήγορη συνταγή για ένα νόστιμο κέικ βατόμουρου, δανείσαμε από την ομάδα μας στο Facebook Βιβλίο μαγειρικής Από τον αναγνώστη μας Jana Podoláková Burkartová, την ευχαριστούμε. Σε αυτήν την ομάδα μπορείτε επίσης να μοιραστείτε την αγαπημένη σας συνταγή μαζί μας. Απλά προσθέστε μια ωραία φωτογραφία είναι τα συστατικά και η διαδικασία. Θα συμπεριλάβουμε αυτήν τη συνταγή στο δικό μας περιοδικό συνταγών. Μπορείτε επίσης να μοιραστείτε μαζί μας και άλλους αναγνώστες αυτής της ομάδας τι έχετε για μεσημεριανό γεύμα σήμερα ή τι θα έχετε για ένα πάρτι γενεθλίων.
Αλλά τώρα πίσω στη σημερινή συνταγή. Για να προετοιμάσουμε αυτό το νόστιμο, χρειαζόμαστε συνήθως χρησιμοποιούμενα συστατικά που έχετε σχεδόν πάντα στο σπίτι. Σχεδόν κάθε αρχάριος μαγειρέματος μπορεί να το προετοιμάσει. Το σάλιο συγκλίνει; Ας προετοιμάσουμε λοιπόν αυτό το νόστιμο κέικ βατόμουρου με τυρί cottage!
Άλλες μεγάλες συνταγές μπορούν επίσης να βρεθούν στη σελίδα μας στο Facebook Prima Kuchařka.
Αν ψάχνετε για μια άλλη γλυκιά λιχουδιά, φροντίστε να δοκιμάσετε τη συνταγή μας για ζουμερό κέικ ροδάκινου με κακάο.
Εξαιρετική συνταγή για νόστιμο κέικ βατόμουρου:
Τι χρειαζόμαστε:
- Το ήμισυ του μαλακού βουτύρου
- 4 κρόκοι αυγών
- 1 τσάντα ζάχαρης βανίλιας
- 200 g ζάχαρης
- 250 g τυρόπηγμα
- ο φλοιός και ο χυμός του μισού λεμονιού
- 250 g αλεύρι ημι -καλοκαιρινής
- 1 σκόνη ψησίματος
- 4 λευκά
- 4 κουταλιές σταφίδας
- 100 g βακκίνια
- 1 κύτταρο καφέ
Πώς προχωρούμε:
1. Ξεκινάμε με το χτύπημα του βουτύρου, τους κρόκους αυγών, τη ζάχαρη βανίλιας και την κλασική ζάχαρη. Σταδιακά προσθέστε τυρόπηγμα, φλοιό και χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε καλά.
2 Στο επόμενο βήμα, προσθέστε αλεύρι με σκόνη ψησίματος στο μείγμα μας και τελικά ελαφρώς λευκό χιόνι.
3. Περαιτέρω στη ζύμη μας, ανακατέψτε τις σταφίδες που βάζαμε στο ρούμι. Ακολουθούμενη από βακκίνια και κουταλάκι του γλυκού καφέ.
4. Τοποθετήστε το μείγμα σε ένα καλούπι κέικ και ψήνετε στους 175 μοίρες για περίπου 45 λεπτά.
5. Μετά το ψήσιμο, διακοσμήστε με ζάχαρη άχνη.
Καλή όρεξη!
Εάν σας αρέσει αυτή η συνταγή, μην διστάσετε να δοκιμάσετε αυτό:
