Σήμερα θα προετοιμάσουμε ένα φανταστικό κέικ χωρίς κρέμα με μαρμελάδα, μπισκότα και σοκολάτα. Έτσι, αν ψάχνετε για κάποια έμπνευση για ένα γεύμα που θα πάρετε μαζί σας για να γιορτάσετε, τότε είστε στο σωστό μέρος! Η προετοιμασία αυτής της κρεμώδους καλοσύνης είναι λίγο μακρά περισσότερο, αλλά στη συνέχεια το απολαμβάνετε! Αλλά δεν χρειάζεται να ανησυχείτε! Χάρη στην κλειστή συνταγή φωτογραφιών και βίντεο, σχεδόν κάθε αρχάριος μάγειρας μπορεί να το προετοιμάσει!
Άλλες μεγάλες συνταγές μπορούν επίσης να βρεθούν στη σελίδα μας στο Facebook Prima Kuchařka.
Αν ψάχνετε για κάποια άλλα καλούδια, τότε δοκιμάστε αυτό το επιδόρπιο Nutell!
Μια συνταγή για ένα κρεμώδες κέικ με πορτοκαλί μαρμελάδα
Τι χρειαζόμαστε:
- πορτοκαλί μπισκότα με σοκολάτα
- 500 g τυριού κρέμας (τυρόπηγμα)
- 10 ml ουσία βανίλιας
- 500 g κρέμα γάλακτος
- 200 g ζάχαρης άχνη
- 10 g ζελατίνης
- 30 ml νερού
- 200 g πορτοκαλί μαρμελάδα
- ζεστή σοκολάτα
Πώς προχωρούμε:
1. Ξεκινάμε τοποθετώντας το κάτω μέρος του καλουπιού κέικ με μπισκότα.
2. Ανακατέψτε την κρέμα τυρόπηγμα σε ένα μπολ. Προσθέστε ουσία βανίλιας.
3. Ανακατέψτε την κρέμα και τη ζάχαρη στο δεύτερο μπολ.
4. Ανακατέψτε με το πρώτο μείγμα. Προσθέστε ζελατίνη με νερό. Ανακατέψτε τα πάντα καλά!
5. Εφαρμόστε το ήμισυ της κρέμας στο κάτω μέρος του μπισκότου. Εξομαλύνουμε καλά.
6. Μέρος της κρέμας, για παράδειγμα, εφαρμόστε μια τσάντα στην περιφέρεια του καλουπιού.
7. Στο επόμενο βήμα εφαρμόζουμε μαρμελάδα. Εξομαλύνουμε καλά.
8. Το υπόλοιπο μέρος της κρέμας μας ακολουθεί. Εξομαλεί και τοποθετούμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
9. Στο επόμενο βήμα, διαλύστε σε φούρνο μικροκυμάτων με μαύρη σοκολάτα και 50 ml κρέμας.
10. Εφαρμόζουμε αυτή την επικάλυψη στο κέικ μας. Εξομαλύνουμε καλά.
11. Τέλος, βάζουμε μπισκότα γύρω από την περίμετρο και αφήστε το να στερεοποιηθεί για λίγο στο ψυγείο. Γινώμενος!
Καλή όρεξη!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση της ομάδας Facebook για γλυκές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές κάθε μέρα.
Αν ψάχνετε για κάποια άλλη καλοσύνη, τότε εμπνεύστε άλλες μοναδικές συνταγές Απαίσια επιδόρπια!
Tutorial Video for Undaked Cake με κρέμα:
https://www.youtube.com/watch?v=wks-j0ucky
