Οι ημερομηνίες είναι φυσικά γλυκά που όχι μόνο έχουν μεγάλη γεύση, αλλά και την ενέργεια και τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Χάρη στη δομή της καραμέλας τους, είναι ένα ιδανικό υποκατάστατο των κλασικών επιδόρπια. Ωστόσο, οι ημερομηνίες δεν είναι μόνο μια κατάλληλη γλυκύτητα – είναι επίσης κατάλληλα για αλμυρά πιάτα. Εδώ είναι τρεις συνταγές που αποδεικνύουν ότι αξίζει πάντα στην κουζίνα.
Ημερομηνίες – Φυσική γλυκύτητα γεμάτη οφέλη
Οι ημερομηνίες δεν είναι μόνο ένα νόστιμο σνακ, αλλά και μια πραγματική θρεπτική βόμβα. Είναι πλούσιοι σε ίνες που προωθούν την πέψη και προσθέτουν ένα αίσθημα κορεσμού, καθιστώντας τους ένα μεγάλο υποκατάστατο των μεταποιημένων γλυκών. Περιέχουν επίσης βιταμίνες καλίου, μαγνησίου και β -ομάδας που υποστηρίζουν το νευρικό σύστημα και βοηθούν στην καταπολέμηση της κόπωσης. Χάρη στη φυσική ζάχαρη – φρουκτόζη και γλυκόζη – παρέχουν ενέργεια χωρίς απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα. Είναι ενδιαφέρον ότι οι ημερομηνίες έχουν επίσης αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Εν ολίγοις, λίγο φρούτα, μεγάλη δύναμη!
Ημερομηνίες με φυστικοβούτυρο και σοκολάτα – μια υγιεινή εναλλακτική λύση στα Pralines
Συστατικά:
- Οι ημερομηνίες Medjool (ή άλλες μεγάλες και μαλακές ημερομηνίες)
- φυστικοβούτυρο (κατά προτίμηση 100%)
- σκοτεινή σοκολάτα (70 % κακάο ή περισσότερο)
- Μια πρέζα θαλάσσιου αλατιού
Παρασκευή:
Κόψτε τις ημερομηνίες διαμήκως, αλλά όχι εντελώς – θα πρέπει να ανοίξουν ως μια μικρή τσέπη. Βάλτε ένα κουταλάκι του γλυκού φυστικοβούτυρο στη μέση. Ρίξτε τη λιωμένη σοκολάτα και πασπαλίστε με αλάτι. Τοποθετήστε το ψυγείο για 15 λεπτά μέχρι να δεσμεύσετε τους δεσμούς σοκολάτας. Το αποτέλεσμα; Η γλυκύτητα των ημερομηνιών, το κρεμώδες φυστικοβούτυρο και η μαύρη σοκολάτα δημιουργούν ένα επιδόρπιο που είναι πραγματικά εθιστικό.
Ημερομηνίες με ζαμπόν, Camembert και μέλι – τέλεια βραδινά σνακ
Ακούγεται ασυνήθιστο; Οι ημερομηνίες στην ξηρή έκδοση είναι ένα χτύπημα, ειδικά σε συνδυασμό με καπνιστό ζαμπόν και μαλακό τυρί.
Συστατικά:
- Ημερομηνίες
- Camembert
- Πάρμα ζαμπόν
- υγρό μέλι
Παρασκευή:
Κόψτε τις ημερομηνίες σε φέτες και αφαιρέστε τους σπόρους. Γεμίστε τα με ένα κομμάτι του Camembert. Καλύψτε κάθε Datry με μια φέτα ζαμπόν. Τοποθετήστε σε δίσκο ψησίματος και ψήνετε για 10 λεπτά στους 180 ° C μετά την αφαίρεση, πασπαλίστε με μέλι και σερβίρετε ζεστό.
DATE-BANANA ποτό με κανέλα-εκφράζετε τρόπο για να απολαύσετε μια κορεσμένη γλυκύτητα
Αν ψάχνετε για κάτι γρήγορο και πλούσιο, αυτό το κοκτέιλ θα είναι η ιδανική λύση. Χάρη στις ημερομηνίες, είναι φυσικά γλυκό και προσθέτοντας κανέλα για να επισημανθεί η γεύση του.
Συστατικά:
- 2 μπανάνες
- 4 ημερομηνίες (εμποτισμένες για λίγα λεπτά σε ζεστό νερό)
- 250 ml φυτού ή αγελαδινού γάλακτος
- ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- Μια χούφτα καρύδια (προαιρετικά)
Παρασκευή:
- Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ.
- Ανακατέψτε ομαλά.
- Πιείτε αμέσως ή πάρτε το ψυγείο.
Σχετικά άρθρα:
Φρούτα που μπορούν να αλλάξουν τη ζωή των ηλικιωμένων. Είναι αναντικατάστατο για τη μνήμη
Καλύτερο για την καρδιά και τα έντερα. Οι Σλοβακοί εξακολουθούν να τους υποτιμούν
Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας συνιστούμε.
