Η εποχή του μπάρμπεκιου είναι σε πλήρη εξέλιξη. Συνήθως ρίχνουμε λουκάνικα ή χοιρινό στη σχάρα, αλλά το μπάρμπεκιου μπορεί επίσης να διαφοροποιηθεί από το φως, τα υγιή και νόστιμα ψάρια. Μάθετε πώς να το προετοιμάσετε σωστά για να το κάνετε ζουμερό και νόστιμο. Πρώτα απ ‘όλα, θα πρέπει να επιλέξουμε τα σωστά ψάρια για ψήσιμο. […]
Ψήνω αυτά τα μαλακά κουλουράκια κάθε Σαββατοκύριακο. Τα συμβατικά ξινά κουλουράκια μπορεί να είναι κρυμμένα
Δεν υπάρχει τίποτα πιο όμορφο από ένα σπίτι που μυρίζει φρέσκο ψωμί. Πρέπει να ψήνετε σπιτικά κέικ το σαββατοκύριακο; Αυτό είναι υπέροχο, αλλά αυτά τα κουλουράκια θα είναι καλύτερα από κάθε κέικ. Πώς προετοιμάζετε μαλακά κουλουράκια κανέλας; Είναι ευκολότερο από ό, τι νομίζετε, και το βούτυρο είναι σημαντικό. Τα κουλουράκια κανέλας, πιο οικεία από τον […]
Φαίνεται και έχει διαφορετική γεύση από το ψωμί που γνωρίζετε. Είναι ένα από τα πιο υγιεινά
Έχει ένα σκούρο χρώμα, μια άτυπη γεύση και δεν κάθεται όλοι για την πρώτη γεύση. Αλλά αν κοιτάξουμε τη σύνθεσή του, το Pumpernickel είναι ένας από τους πιο υγιεινούς τύπους ψωμιού που μπορείτε να απολαύσετε. Ποιο είναι το μυστικό του και για ποιον είναι ιδανικό; Τι είναι το pumpernickel; Το Pumpernickel είναι σίκαλη ολικής αλέσεως […]
Ένα γρήγορο επιδόρπιο του Σαββατοκύριακου που πάντα επιτυγχάνει. Είναι ακόμα καλύτερο να φτιάχνετε διπλή δόση
Σας αρέσει να κάνετε κάτι γλυκό από καιρό σε καιρό; Κανένα πρόβλημα. Δεν χρειάζεται να τρέχετε στο κατάστημα ζαχαροπλαστικής ή στη γιαγιά μου καθόλου και ελπίζω να έχετε ένα κομμάτι κέικ. Αυτή η συνταγή είναι καθήκον για κάθε γκουρμέ. Εκτός από τη γεύση, έχει ένα άλλο πλεονέκτημα – δεν μπορεί να πάει στραβά. Τιραμισού Μπορεί […]
Μεγάλη για διαβητικούς και εκείνους που βρίσκονται σε δίαιτα. Αντικαταστήστε τις πατάτες
Όλο και περισσότερο, ψάχνουμε για αντικαταστάσεις για παραδοσιακά προϊόντα που θα μας επιτρέψουν να φροντίσουμε καλύτερα την υγεία μας χωρίς να εγκαταλείψουμε τα αγαπημένα μας γούστα. Ένα από αυτά τα προϊόντα είναι τα ρεβίθια, ένα φυτό πλούσιο σε πρωτεΐνες, ίνες και μέταλλα που μπορούν να αντικαταστήσουν με επιτυχία πατάτες σε καθημερινά γεύματα. Γιατί πρέπει να […]
Ποτέ δεν είχα τέτοια κρεμώδη και χνουδωτά μικτά αυγά. Θα εκπλαγείτε τι χρειάζεστε για να τους προσθέσετε
Τα μικτά αυγά φαίνεται να είναι ένα εξαιρετικά απλό, κλασικό πρωινό. Ωστόσο, αποδεικνύεται ότι η προσθήκη ενός συστατικού μπορεί να αλλάξει εντελώς τον χαρακτήρα τους – τι είναι αυτό; Σίγουρα θα μάθετε πώς να δοκιμάσετε μικτά αυγά με κρέμα. Θα είναι το αγαπημένο σας στοιχείο του πρωινού μενού; Πιστεύουμε ότι έχει μια ευκαιρία. Τι μπορεί […]
Αυτά τα κέικ είναι σαν την παιδική ηλικία. 30 λεπτά για να προετοιμαστείτε και ολόκληρο το πιάτο καλούδια. Δεν έχουν χρόνο ή κρυώσουν
Υποθέτω ότι όλοι φάγαμε μπισκότα μαρμελάδας στην παιδική μας ηλικία. Ήταν σε όλα τα καταστήματα ζαχαροπλαστικής και πολλοί άνθρωποι τους συνδέουν επίσης με την οικογενειακή θερμότητα στη γιαγιά. Θέλετε να επιστρέψετε σε αυτές τις στιγμές; Έχουμε μια αποδεδειγμένη συνταγή για εύθραυστα μπισκότα. Εξαφανίζονται από το πιάτο σε λιγότερο από μία ώρα. Τα μπισκότα με μαρμελάδα […]
🍕 Αυτό το θαύμα του σκόρδου έχει γεύση σαν πιτσαρία! Το μυστικό βρίσκεται σε ένα απροσδόκητο γλυκό τέχνασμα
Όλοι γνωρίζουν τη βουτιά του σκόρδου. Αλλά ξέρατε ότι θα μπορούσατε να το κάνετε κάτι ξεχωριστό χρησιμοποιώντας ένα μόνο γλυκό τέχνασμα; Προσθέστε σε αυτό Ένα κουταλάκι του γλυκού μελιού – Ναι, αυτό που βάζουμε στο τσάι – και προετοιμαστείτε για την έκρηξη γεύσης που θα αγαπήσετε! Αυτό το διακριτικό αξεσουάρ θα σας κάνει βασιλιά κάθε […]
Είμαι διαιτολόγος. Ακούω αυτούς τους μύθους για τη διατροφή όλη την ώρα – και είναι εντελώς έξω
“Τρώτε λιγότερους υδατάνθρακες.” “Η ζάχαρη φρούτων είναι κακό.” “Έχετε αποτοξίνωση.” Τέτοιες συμβουλές ακούγονται από κάθε γωνιά, ειδικά σε κοινωνικά δίκτυα. Αλλά είναι πραγματικά αληθινά; Ο βρετανός διαιτολόγος Tai Ibitaye, διατροφολόγος με διδακτορικό και πάνω από 9 χρόνια εμπειρίας στο NHS, έρευνα και εκπαίδευση, εξηγεί γιατί οι πιο δημοφιλείς θρεπτικοί μύθοι δεν στέκονται. Ακούει τους μύθους […]
Πόσο καιρό να μαγειρέψετε νέες πατάτες; Θα είναι μαλακά αλλά όχι βρασμένα. Διατηρούν “τις περισσότερες βιταμίνες”
Αναρωτιέστε πόσο καιρό να μαγειρέψετε νέες πατάτες; Θα χαρούμε να σας συμβουλεύουμε. Τα λαχανικά συλλέγονται πριν από την πλήρη ωριμότητα, συνήθως στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου. Τώρα είναι η ιδανική στιγμή για αυτούς. Είναι μαλακά, σχετικά γλυκά και έχουν ένα λεπτό, εύκολο -to -apertable δέρμα. Οι νέες πατάτες είναι ένας θησαυρός θρεπτικών ουσιών. […]