Το τηγανητό φαγητό είναι ανθυγιεινό, αλλά ταυτόχρονα έχει την καλύτερη γεύση. Αφού αποφασίσετε αυτή τη μέθοδο μαγειρέματος, αξίζει να βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε το σωστό λίπος. Τα εξευγενισμένα λίπη με υψηλό σημείο καπνού είναι καταλληλότερα για τηγάνισμα σε υψηλές θερμοκρασίες και περιέχουν κυρίως κορεσμένα και μονοακόρεστα λιπαρά οξέα. Το ιδανικό προϊόν είναι το κεκαθαρμένο βούτυρο. Διαβάστε … Συνεχίστε να διαβάζετε το Πλούσιο σε βιταμίνες, μειώνει τη χοληστερόλη. Το πιο υγιεινό λίπος.