Τα εύθραυστα καραμελένια καρύδια είναι ο τέλειος συνδυασμός πλούσιας γεύσης καραμέλας με μια τρυφερή τραγανή ζύμη. Αυτές οι μικρές λιχουδιές μοιάζουν με αληθινούς ξηρούς καρπούς και είναι ιδανικές για ειδικές περιστάσεις ή ως κομψή προσθήκη στον καφέ ή το τσάι. Κελύφη καρυδιών: 200 γρ. μαλακό βούτυρο 52 g ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 2 αυγά 1 […]
Μια απλή συνταγή για παραδοσιακά ρολά βανίλιας!
Αν ψάχνετε έμπνευση για χριστουγεννιάτικα μπισκότα, ήρθατε στο σωστό μέρος. Τι ενυπάρχει στα Χριστούγεννα; Για εμάς στο σπίτι, φυσικά, είναι το δέντρο και τα γλυκά. Γι’ αυτό σήμερα ετοιμάσαμε μια συνταγή για νόστιμα παραδοσιακά ρολά βανίλιας. Η πρώτη μπουκιά αυτής της καραμέλας θα σας μεταφέρει σε ένα βασίλειο ευδαιμονίας που δεν θα θέλετε να εγκαταλείψετε. […]
Τέτοιοι είναι οι άνθρωποι που γεννιούνται το Νοέμβριο. Αυτά τα ζώδια είναι γεμάτα μυστήριο
Ο Νοέμβριος είναι ένας ενδιαφέρων μήνας όσον αφορά την αστρολογία. Τότε βρισκόμαστε υπό την επιρροή τριών πλανητών – του Δία, του Άρη και του Πλούτωνα. Σύμφωνα με την αστρολογία, αυτό έχει επίδραση στους ανθρώπους που έχουν γεννηθεί αυτόν τον μήνα. Τι ιδιότητες έχουν οι Σκορπιοί και οι Τοξότες του Νοεμβρίου; Οι Σκορπιοί του Νοεμβρίου γεννιούνται […]
Μούχλα στους τοίχους και στο παράθυρο. Πώς να την καταπολεμήσετε;
Οι μαύροι ή πρασινωποί λεκέδες στους τοίχους είναι ένα σοβαρό πρόβλημα που απαιτεί γρήγορη αντιμετώπιση. Οι μύκητες που εμφανίζονται στους χώρους διαβίωσης μπορεί να αποτελέσουν σοβαρή απειλή για την υγεία σας. Η υπερβολική υγρασία και ο ανεπαρκής εξαερισμός ευνοούν την ανάπτυξή τους – δείτε πώς μπορείτε να απαλλαγείτε αποτελεσματικά από αυτό το πρόβλημα και να […]
Παγωμένη κρέμα κάστανου για χριστουγεννιάτικες καραμέλες
Τα Χριστούγεννα είναι εδώ και τι θα ήταν οι γιορτές χωρίς την παράδοση του ψησίματος χριστουγεννιάτικων μπισκότων; Και αν σας έλεγα ότι έχω μια συνταγή για μια υπέροχη κρέμα που θα απογειώσει το χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας; Σας παρουσιάζω μια παγωμένη κρέμα κάστανο όπου μόνο δύο υλικά παίζουν τον κύριο ρόλο. Αυτή η κρέμα είναι βελούδινα […]
Ετοιμάστε αυτές τις νόστιμες σοκολατένιες μπάλες που θα λατρέψει όλη η οικογένεια!
Ψάχνετε για κάποια γρήγορη έμπνευση για χριστουγεννιάτικα γλυκά; Αν ναι, έχετε έρθει στο σωστό μέρος! Σήμερα θα φτιάξουμε μαζί μερικές υπέροχες μπάλες σοκολάτας με μπανάνες, έτοιμες σε 10 λεπτά. Επιπλέον, χρειάζεστε μόνο αυτά τα 3 υλικά! Έχετε αρχίσει ήδη να σας τρέχουν τα σάλια; Ας φτιάξουμε μαζί αυτές τις υπέροχες σοκολατένιες μπάλες και ας τις […]
Από ένα στήθος κοτόπουλου μια μεγάλη μερίδα κοτολέτες
Το κοτόπουλο είναι ένα πολύ δημοφιλές συστατικό σε πολλές κουζίνες. Εκπλήξτε τους πελάτες σας με μια νέα συνταγή για τηγανητά κεφτεδάκια από στήθος κοτόπουλου. Η προετοιμασία αυτού του υπέροχου, απλού πιάτου θα πάρει μόνο λίγα λεπτά και θα φτιάξει ένα νόστιμο μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα! Αν έχετε κι εσείς μια αγαπημένη συνταγή, φροντίστε να μας […]
Πόση ώρα πρέπει να μαγειρεύετε τα αποξηραμένα μανιτάρια ώστε να μην είναι σκληρά; Πολλοί άνθρωποι κάνουν το ίδιο λάθος
Στον γαστρονομικό κόσμο των σλοβακικών παραδόσεων, τα αποξηραμένα μανιτάρια παίζουν ρόλο όχι μόνο γευστικά, αλλά και συμβολικά. Είναι ένα βασικό συστατικό που μπορεί να μετατρέψει ένα συνηθισμένο πιάτο σε ένα γαστρονομικό αριστούργημα. Ωστόσο, η σωστή προετοιμασία είναι απαραίτητη για να τα αξιοποιήσετε στο έπακρο. Μάθετε πόση ώρα πρέπει να μαγειρέψετε τα αποξηραμένα μανιτάρια για να […]
Δύο συστατικά που μεταμορφώνουν την καροτοσαλάτα. Ξεχάστε τα κλασικά
Σε πολλά νοικοκυριά, αυτό είναι αναμφισβήτητα ένα από τα βασικά συνοδευτικά πιάτα για το δείπνο. Ταιριάζει πολύ καλά με ψάρι, πουλερικά ή χοιρινό κρέας. Αν όμως έχετε βαρεθεί την κλασική εκδοχή αυτού του πιάτου, ήρθατε στο σωστό μέρος. Ανακαλύψτε τη συνταγή για καροτοσαλάτα με αυγό και… σκόρδο. Θα αλλάξει τη ζωή σας Καροτοσαλάτα – συνταγή […]
Ανακινήστε το cheesecake πριν το βγάλετε από το φούρνο. Θα είναι τέλεια ψημένο και αφράτο σαν μαξιλάρι.
Ονειρεύεστε ένα μαλακό, κρεμώδες και αφράτο cheesecake, αλλά δεν πετυχαίνετε πάντα το σωστό συγχρονισμό όταν βγάζετε το κέικ από το φούρνο, αφήνοντάς το ωμό ή στεγνό στη μέση; Δοκιμάστε το κόλπο με το κούνημα της φόρμας. Η μητέρα μου το χρησιμοποιεί εδώ και χρόνια και κάνει πάντα το cheesecake της να είναι τέλεια ψημένο μέχρι […]