Πολλοί πιστεύουν ότι γνωρίζουν τον καλύτερο τρόπο να ψήσουν τις μπριζόλες τους, αλλά σύμφωνα με τον Έλληνα επιστήμονα Γιώργο Βεκίνη από το Εθνικό Κέντρο Επιστημονικών Ερευνών, οι περισσότεροι από εμάς κάνουμε λάθη που επηρεάζουν την γεύση και την υφή του κρέατος. Ο Βεκίνης αποκαλύπτει τον σωστό τρόπο για να απολαύσετε μια τέλεια μπριζόλα, τονίζοντας ότι … Συνεχίστε να διαβάζετε το Σταματήστε να ψήνετε τις μπριζόλες σας λάθος: Ο ιδανικός τρόπος μαγειρέματος σύμφωνα με τον Έλληνα επιστήμονα.