Τι να κάνετε με τους κολοκυθόσπορους; Συνήθως χρησιμοποιούμε την ίδια τη σάρκα της κολοκύθας για να φτιάξουμε νόστιμα φθινοπωρινά πιάτα, ενώ οι σπόροι συχνά παραβλέπονται και καταλήγουν στον κάδο απορριμμάτων. Αυτό είναι ένα μεγάλο λάθος. Οι σπόροι κολοκύθας είναι ένα πολύ πολύτιμο προϊόν που μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Τι μπορείτε να φτιάξετε […]
Αυξάνει την ανοσία και το μεταβολισμό. Χρυσό ποτό
Το φθινόπωρο βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη και μαζί του οι πρώτες εποχικές λοιμώξεις και η πτώση της διάθεσης. Ήρθε η ώρα να μπείτε σε φόρμα και να αντικαταστήσετε τον πρωινό σας καφέ με ένα χρυσό ρόφημα που υποστηρίζει τον οργανισμό σας με πολλούς τρόπους. Αυτό το απλό ρόφημα είναι μια πραγματική επιτυχία. Δύο δημοφιλή συστατικά […]
Σούπα από την Άπω Ανατολή. Καλύτερη από το σλοβακικό ζωμό για το κρυολόγημα;
Η Dàn Huā Tāng είναι μια απλή και γρήγορη σούπα που είναι υγιεινή και νόστιμη, επιπλέον μπορεί να αποδειχθεί πιο πολύτιμη από τον παραδοσιακό ζωμό κατά τη διάρκεια ενός κρυολογήματος. Ονομάζεται επίσης σούπα αυγών, θα ενεργοποιήσει και θα ενισχύσει το σώμα, όλα χάρη στα συστατικά και τη ζεστατική “δύναμη” που περιέχει. Στη Σλοβακία, ο ζωμός […]
Δοκιμάστε αυτά τα υπέροχα σπιτικά μπισκότα με μια βουτυράτη πινελιά!
Ψάχνετε έμπνευση για καφέ ή πρωινό; Τότε έχετε έρθει στο σωστό μέρος! Σήμερα θα φτιάξουμε μαζί σπιτικά μπισκότα με γάλα, τα οποία δεν είναι κατάλληλα μόνο για καφέ! Η προετοιμασία αυτής της λιχουδιάς είναι πολύ εύκολη αλλά και εξοικονόμηση χρόνου. Έχετε αρχίσει να σας τρέχουν τα σάλια; Ας φτιάξουμε μαζί αυτά τα σπιτικά μπισκότα με […]
Σπιτικές παριζιάνικες μπάρες; Πιο εύκολο απ’ ό,τι νομίζετε – Χριστουγεννιάτικα μπισκότα
Ποτέ δεν μπορείτε να έχετε αρκετές συνταγές για χριστουγεννιάτικα γλυκά. Στη σημερινή ανάρτηση σας παρουσιάζουμε μια υπέροχη συνταγή για παριζιάνικες μπάρες που θα συμπληρώσουν τέλεια κάθε γιορτινό τραπέζι. Όλοι θα τις απολαύσουν. Τι θα χρειαστούμε: Για τη ζύμη: 60 γραμμάρια χοντρό αλεύρι 200 g ζάχαρη άχνη 200 γρ. αλεσμένοι ξηροί καρποί 2 αυγά Για την […]
Νόστιμα πατατάκια που θα λατρέψει όλη η οικογένειά σας!
Πηγαίνετε σε ένα οικογενειακό πάρτι ή ετοιμάζετε το δικό σας πάρτι; Ψάχνετε για νέα έμπνευση για να κεράσετε τους καλεσμένους σας; Αν ναι, έχετε έρθει στο σωστό μέρος! Σήμερα θα ετοιμάσουμε μαζί πρωτότυπα μπαστουνάκια τυριού και πατάτας που είναι κατάλληλα για κάθε γιορτή και πάρτι! Το σπουδαίο με αυτές τις μπάρες είναι ότι μπορείτε να […]
Ψητές τηγανίτες γεμιστές με αυγό, ζαμπόν, τυρί και κρέμα γάλακτος
Καλώς ήρθατε στη γαστρονομική μας όαση, όπου γεύσεις και αρώματα ενώνονται σε έναν φαντασμαγορικό χορό! Σήμερα σας παρουσιάζουμε μια συνταγή που αψηφά τα πρότυπα. Οι ψητές τηγανίτες γεμιστές με αυγό, ζαμπόν, τυρί και κρεμμύδια που συνοδεύονται από ξινή κρέμα και τυρί είναι μια συμφωνία γεύσεων και υφών. Κάθε μπουκιά προσφέρει μια σπουδαία εμπειρία, καθώς η […]
Αστεράκια από βρασμένη ζύμη με βουτυρόκρεμα και γλάσο σοκολάτας – το τέλειο γλύκισμα!
Αν ψάχνετε κάτι ξεχωριστό για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας, οι αστερίες από βρασμένη ζύμη με βουτυρόκρεμα και γλάσο σοκολάτας είναι μια εξαιρετική επιλογή! Ετοιμάστε τους και αφήστε τους καλεσμένους σας να παρασυρθούν από αυτή τη γλυκιά λιχουδιά! Επισκεφθείτε επίσης την ομάδα Sweet Recipe Inspiration στο Facebook για υπέροχες συμβουλές κάθε μέρα. Εμπνευστείτε από περισσότερες μοναδικές […]
Σπιτική μαρμελάδα χωρίς γραμμάριο ζάχαρης; Θα είναι πηχτή σαν της γιαγιάς
Οι σπιτικές μαρμελάδες αξίζουν το βάρος τους σε χρυσό, γιατί είμαστε σίγουροι ότι δεν υπάρχουν ουσίες που δεν θα έπρεπε να υπάρχουν μέσα. Από την άλλη πλευρά, θέλουμε να είναι και παχύρευστες. Ωστόσο, χωρίς την παρουσία ζάχαρης, είναι δύσκολο να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα. Αλλά είναι αλήθεια; Φυσικά, υπάρχουν τετριμμένοι τρόποι για να δέσουν οι […]
Σίγουρα δεν προσθέτω ζυμαρικά στο ζωμό. Φτιάχνω αυτή την προσθήκη και την ρίχνω κατευθείαν στο ζωμό.
Υπάρχουν τόσα σπίτια όσα και οι τρόποι προετοιμασίας των κλασικών πιάτων. Ακόμα και ο παραδοσιακός ζωμός έχει γνωρίσει μεγάλες αλλαγές και αποδεικνύεται ότι δεν τον ετοιμάζουν όλοι με τον τρόπο που μας είναι πιο οικείος. Αντί για ζυμαρικά, προστίθενται πλέον και άλλα προϊόντα, τα οποία μπορεί να μας εκπλήξουν λίγο. Ωστόσο, δεν μπορείτε να κλείσετε […]