Το φρυγανισμένο ψωμί είναι ένα μαλακό και τρυφερό κλασικό ψωμί που χρησιμοποιείται ευρέως για σάντουιτς και τραγανό τοστ. Δυστυχώς, αυτό που βγαίνει από το ράφι του καταστήματος είναι πλούσιο σε ανθυγιεινά διογκωτικά και συντηρητικά. Δεν χρειάζεται όμως να εγκαταλείψετε αυτό το είδος ψωμιού. Απλά φτιάξτε το μόνοι σας στο σπίτι. Η συνταγή είναι τόσο απλή […]
Κουλουράκια από ζύμη με σαντιγί και μαγιονέζα: Παραδοσιακή συνταγή σε ένα σύγχρονο παλτό
Το φθινόπωρο είναι η εποχή που οι παλιές οικογενειακές συνταγές επιστρέφουν στην κουζίνα μας. Και αυτή ακριβώς είναι η συνταγή για κουλουράκια με σαντιγί και μαγιονέζα. Αν και ο συνδυασμός των υλικών μπορεί να φαίνεται ασυνήθιστος, το αποτέλεσμα είναι απολύτως τέλειο! Για τη ζύμη: 500 γρ. αλεύρι απλό 200 ml κρέμα γάλακτος 45 g μαγιονέζα […]
Κέικ με σπόρους παπαρούνας για τους τεμπέληδες. Μια επιτυχία για τις γιορτές, την οποία μπορείτε να ετοιμάσετε σε ένα τέταρτο της ώρας.
Περιλαμβάνει επίπονο άλεσμα παπαρουνόσπορου, ώρες προετοιμασίας και πολλά στάδια μαγειρέματος. Τι θα λέγατε όμως αν μπορούσατε να ετοιμάσετε ένα νόστιμο κέικ με παπαρουνόσπορο την τελευταία στιγμή; Αυτή η συνταγή θα είναι μια πραγματική επιτυχία για τις επερχόμενες γιορτές. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μια έτοιμη γέμιση με παπαρουνόσπορο. Ανακατέψτε όλα τα υλικά και είστε έτοιμοι […]
Το μυστικό του τέλειου προζυμιού. Αυτή η συνταγή θα σας θυμίσει τα παιδικά σας χρόνια
Στην αναζήτηση της γαστρονομικής τελειότητας, πολλοί από εμάς επιστρέφουμε σε συνταγές που αποτελούν απόδειξη αναλλοίωτων παραδόσεων εδώ και χρόνια. Στην τέχνη της ζαχαροπλαστικής, η ζύμη ζύμης είναι συνώνυμη της τελειότητας και η παρασκευή της είναι μια τελετουργία που παραδίδεται από γενιά σε γενιά. Ωστόσο, η ζύμη ζύμης “σαν της γιαγιάς” δεν χρειάζεται να μείνει μόνο […]
Δεν υπάρχει καλύτερος χυμός τζίντζερ. Αυτή η προσθήκη θα κάνει τη δουλειά. Σφραγίστε σε ένα μπουκάλι και αφαιρέστε το χειμώνα.
Πώς να ετοιμάσετε χυμό τζίντζερ-λεμονιού; Αυτή η συνταγή είναι ιδιαίτερα χρήσιμη το φθινόπωρο και το χειμώνα, όταν κρυολογούμε συχνά. Η προετοιμασία του ίδιου του χυμού δεν διαρκεί περισσότερο από 15 λεπτά, αλλά πρέπει να τον βράσετε για τουλάχιστον μιάμιση ώρα. Όσο περισσότερη ώρα είναι στη φωτιά, τόσο πιο έντονη θα είναι η γεύση του. Ο […]
Γρήγορο και νόστιμο επιδόρπιο μπισκότων με κεράσια, Oreo και γλάσο σοκολάτας – Δεν απαιτείται ψήσιμο
Αυτό το γρήγορο και εύκολο επιδόρπιο μπισκότων με τραγανά μπισκότα Oreo, γλυκά κεράσια κοκτέιλ και πλούσια γλάσο σοκολάτας είναι η τέλεια επιλογή όταν χρειάζεστε κάτι γλυκό χωρίς να χρειάζεται ψήσιμο. Ο συνδυασμός των υπέροχων γεύσεων των μπισκότων και των κερασιών δημιουργεί ένα αρμονικό επιδόρπιο που όχι μόνο έχει υπέροχη γεύση, αλλά και όμορφη εμφάνιση. Αυτή […]
Μια μυρωδιά Ανατολής στο σπίτι σας; Ετοιμάστε αυτό το εξωτικό τσάι
Αναμείξτε μαύρο τσάι με κάρδαμο, κανέλα, γαρύφαλλο, τζίντζερ και μαύρους κόκκους πιπεριού για ένα φλιτζάνι τσάι εμπνευσμένο από την Ινδία που σίγουρα θα ζωντανέψει τις αισθήσεις σας. Αναζητήστε ένα πραγματικά ονειρεμένο φλιτζάνι τσάι. Είναι κρεμώδες, φυσικά ζαχαρούχο και τέλεια καρυκευμένο. Θα σας δείξουμε πόσο απλή και καθόλου τρομακτική είναι αυτή η συνταγή. Αυτή η συνταγή […]
Αυτή η συνταγή για γρήγορο κέικ είναι 55 ετών. Δεν χρειάζεται να χτυπήσετε ή να ανακατέψετε τη μάζα. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα μίξερ.
Είναι δυνατόν να προετοιμάσετε ένα κέικ σε ένα μπλέντερ; Αν και αυτή η ιδέα φαίνεται παράξενη σε πολλούς, είναι αρκετά δυνατή. Επιπλέον, η συνταγή για αυτό το νόστιμο επιδόρπιο εφευρέθηκε πριν από πολύ καιρό, το 1969. Μερικοί άνθρωποι παραιτούνται από το να φτιάχνουν μόνοι τους επιδόρπια επειδή το βρίσκουν χρονοβόρο και περίπλοκο. Πολλές συνταγές απαιτούν […]
Ρολά κακάο – Όλοι μπορούν να προετοιμάσουν αυτό το υπέροχο γλυκό χωρίς ψήσιμο
Τα χριστουγεννιάτικα γλυκά δεν πρέπει να λείπουν με κανένα κόστος από το γιορτινό τραπέζι. Είτε προτιμάτε να επιμείνετε στις παραδοσιακές ποικιλίες είτε θέλετε να δοκιμάσετε κάτι καινούργιο, είναι πάντα καλή ιδέα να σκεφτείτε το ψήσιμο αρκετά νωρίτερα. Τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα περιλαμβάνουν επίσης τα δημοφιλή ρολά σε πολλές παραλλαγές. Μεταξύ των περιζήτητων συνταγών είναι σίγουρα αυτά […]
Τηγανητές γαρίδες με ζυμαρικά και ντομάτες – Δοκιμάστε αυτή την καλοσύνη!
Ψάχνετε έμπνευση για ένα ασυνήθιστο γεύμα; Τότε έχετε έρθει στο σωστό μέρος! Σήμερα θα ετοιμάσουμε τηγανητές γαρίδες με ζυμαρικά σε ντομάτες και κρασί! Η προετοιμασία αυτής της νοστιμιάς είναι πολύ εύκολη και εξοικονόμηση χρόνου. Αυτό συμβαίνει κυρίως χάρη στη συνταγή της φωτογραφίας μας. Σας φτάσαμε με αυτή τη συνταγή; Ας ετοιμάσουμε μαζί τηγανητές γαρίδες με […]