Απολαύστε σπιτική μαγιονέζα που δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά και εύκολη στην παρασκευή της! Μπορείτε να την φτιάξετε στην κουζίνα σας με λίγα μόνο βασικά υλικά. Ετοιμάστε τη δική σας μαγιονέζα Δείτε τι θα χρειαστείτε: 200 χιλιοστόλιτρα ελαιόλαδο (ή ηλιέλαιο) ένα αυγό Μια κουταλιά της σούπας μουστάρδα Μία κουταλιά της σούπας ξύδι (ξύδι από λευκό […]
Παστιτσάδα: Παραδοσιακό στιφάδο για ένα ζεστό οικογενειακό δείπνο
Η παστιτσάδα είναι ένα γευστικό και χορταστικό πιάτο που είναι ένα στιφάδο από κοτόπουλο ή κόκορα σε πλούσια σάλτσα ντομάτας, ιδανικό για ένα οικογενειακό γεύμα ή δείπνο. Αν προτιμάτε, μπορείτε να αντικαταστήσετε το κοτόπουλο με μοσχάρι. Συστατικά για την παστιτσάδα Για την προετοιμασία της παστιτσάδας θα χρειαστείτε: 1: Ένα μέτριο κοτόπουλο (περίπου 1,5 κιλό) 50-60 […]
Βούτυρο σκόρδου: Συνταγές που θα σας αποκαλύψουν νέες πτυχές της γεύσης – πώς να το ετοιμάσετε και με τι να το σερβίρετε!
Πώς να ετοιμάσετε το πιο νόστιμο βούτυρο σκόρδου; Πρόκειται για μια λιχουδιά που γνωρίζουμε και χρησιμοποιούμε από την αρχαιότητα. Ταιριάζει με πολλά πιάτα και, χάρη στο πλούσιο άρωμά του, τονίζει τέλεια τη γεύση των άλλων υλικών. Πώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το σκορδόλαδο στην κουζίνα; Ακολουθούν μερικές επιλογές. Το βούτυρο σκόρδου είναι μια συνταγή που πρέπει […]
Τρυφερό τραγανό κοτόπουλο σε κρεβάτι αλατιού: μυστικά για τέλειο ψήσιμο
Το κοτόπουλο ψημένο στο αλάτι είναι ένα εξαιρετικό και γευστικό πιάτο που θα διακοσμήσει κάθε γιορτινό τραπέζι. Χρησιμοποιώντας λίγα μόνο απλά υλικά, μπορείτε να ετοιμάσετε απίστευτα τρυφερό και ζουμερό κρέας με τραγανή χρυσή κρούστα. Αυτό το μείγμα γεύσεων θα κάνει τους καλεσμένους να παραμείνουν στο τραπέζι λίγο περισσότερο, επειδή δεν θα μπορούν να αντισταθούν σε […]
Τέλειο πρωινό: Μια απλή συνταγή με κολοκυθάκια και μπανάνα για ένα νόστιμο πρωινό
Τι μπορεί να είναι καλύτερο από το να ξυπνήσετε με μια στοίβα φρεσκοψημένων τηγανίτων; Αν αυτές είναι και ωφέλιμες τηγανίτες, τότε η μέρα σας σίγουρα θα είναι γεμάτη ενέργεια! Ακολουθεί η συνταγή για να φτιάξετε το καλύτερο πρωινό με κολοκυθάκι και μπανάνα. Υλικά: 3 αυγά 300 γραμμάρια αλεύρου σιταριού 300 ml γάλακτος 2 μπανάνες 1 […]
Χοιρινά παϊδάκια που λιώνουν στο στόμα σας: ένα μυστικό που θα αλλάξει τον τρόπο που προσεγγίζετε το κρέας
Μαγείρεψα χοιρινές μπριζόλες με μια ειδική συνταγή: τις έβαλα σε ένα μπολ, τις περιέλουσα με γάλα και τις άφησα στην άκρη όλη τη νύχτα. Μετά από αυτό, τα χοιρινά παϊδάκια έγιναν τόσο τρυφερά που κυριολεκτικά έλιωναν στο στόμα σας. Οι χοιρινές μπριζόλες λαιμού εμποτισμένες σε γάλα θεωρούνται ένα από τα καλύτερα και δημοφιλέστερα πιάτα. Πολλές […]
Μια μοναδική συνταγή για κεκάκια σοκολάτας: γρήγορη, εύκολη και ακαταμάχητα νόστιμη!
Αν ψάχνετε έναν γρήγορο και εύκολο τρόπο για να φτιάξετε πλούσια και γλυκά κεκάκια, αυτή η συνταγή είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε! Κάθε λάτρης των λιχουδιών θα εκτιμήσει αυτό το γλυκό, το οποίο μπορεί να φτιαχτεί χωρίς πολύ κόπο και χρόνο. Τα κεκάκια σοκολάτας όχι μόνο θα ικανοποιήσουν τον ουρανίσκο σας, αλλά θα αποτελέσουν πραγματική […]
Ελαφριά και εύκολη μηλόπιτα: Μια συνταγή για όλες τις εποχές
Αν αγαπάτε τα επιδόρπια με μήλο, σίγουρα θα απολαύσετε τη συνταγή μας για τη σημερινή ελαφριά και αέρινη μηλόπιτα που κυριολεκτικά λιώνει στο στόμα σας. Αυτή η πίτα μου θυμίζει τα παιδικά μου χρόνια και τις ζεστές στιγμές που μας την μαγείρευε η γιαγιά μου σε οικογενειακές γιορτές. Έχουμε μια από τις πιο εύκολες συνταγές […]
Σούπα υγείας: Δυναμώνει το συκώτι και καθαρίζει τον οργανισμό
Ο κουρκουμάς, ένα μπαχαρικό που κερδίζει δημοτικότητα στη μαγειρική σε όλο τον κόσμο, δεν έχει μόνο έντονο κίτρινο χρώμα και πλούσια γεύση, αλλά και μια σειρά από οφέλη για την υγεία. Γνωστό και ως μακρύ σπαθί, αυτό το παραδοσιακό συστατικό είναι εγγενές στην Ινδία και τη Νοτιοανατολική Ασία και χρησιμοποιείται τόσο στη γαστρονομία όσο και […]
Τυρί χαρά: Πώς να μετατρέψετε το συνηθισμένο ψωμί σε μια ντελικάτη απόλαυση
Ψάχνετε για ένα φθηνό και γρήγορο γεύμα που θα λατρέψουν όλοι; Το φρυγανισμένο ψωμί με τυρί είναι ιδανική επιλογή για μεσημεριανό, βραδινό, σνακ και συγκεντρώσεις με φίλους ή οικογένεια. Συστατικά: 1 καρβέλι ψωμί της επιλογής σας 200-300 γρ καπνιστό τυρί Γκούντα, κομμένο σε κύβους 100 γρ βούτυρο λιωμένο 1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένη Μια πρέζα αλάτι […]