Το μπρόκολο έχει συχνά κακή φήμη – καταλήγει στο πιάτο ως ένα μαλακό, εμποτισμένο χυλό χωρίς γεύση που κανείς δεν θέλει να αγγίξει. Αποδείχθηκε ότι ήταν ένας μαγειρικός εφιάλτης. Αρκεί να τα προετοιμάσουμε σωστά για να είναι τελικά νόστιμο, αρωματικό και τραγανό. Πάρτε μια συνταγή από την ασιατική κουζίνα. Θα αγαπήσετε τελικά αυτό το υγιές […]
Γρήγορη τούρτα με φράουλες και ζελέ. Αυτό το νόστιμο αφράτο σύννεφο βγαίνει πάντα
Τι μπορείτε να ψήσετε από τις φράουλες; Εάν ενδιαφέρεστε για το πώς να χρησιμοποιήσετε αυτό το νόστιμο φρούτο, έχουμε μια μεγάλη συνταγή για εσάς. Κάντε ένα κέικ σφουγγαριού με κρέμα και ζελέ φράουλας. Η γεύση είναι τρελή και είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστείς. Είναι η τέλεια ιδέα για επισκέψεις. Στα τέλη του Μαΐου και του […]
Τέτοιες ζυμαρικές με φράουλες έγιναν από τη γιαγιά μου. Το μυστικό βρίσκεται σε ένα συστατικό
Πολλοί άνθρωποι συνδέουν τα ζυμαρικά φράουλας με μια ξέγνοιαστη παιδική ηλικία. Η γιαγιά μου έκανε το καλύτερο – ήταν πάντα μαλακές, μαλακές και λιωμένες απευθείας. Μόλις μου είπε τη συνταγή της για αυτές τις γλυκές απολαύσεις. Το μυστικό τους έγκειται στην προσθήκη ενός συγκεκριμένου συστατικού στις χυμώδεις φράουλες. Τι είναι αυτό; Κοιτάξτε το τώρα. Η […]
Αντικαθιστά το Skyr και το τυρί. Έχει πολλές πρωτεΐνες και βοηθά να χάσετε βάρος
Μπορεί να μην γνωρίζετε ακόμα το quarrum, αλλά θα πρέπει να το συμπεριλάβετε στη διατροφή σας. Αυτό το πυκνό, κρεμώδες γαλακτοκομικό προϊόν από τη βόρεια Ευρώπη γίνεται μυστικό όπλο ανθρώπων που θέλουν να χάσουν βάρος, συμπληρώνουν πρωτεΐνες και θρέφουν το σώμα και τα έντερα. Τι είναι το quarrum; Το Qurag είναι ένα πυκνό, κρεμώδες γαλακτοκομικό […]
Σοκολάτα Λελινότητα που καλύπτεται με καραμέλα. Εάν θέλετε να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας, σερβίρετε ένα κέικ της Βραζιλίας
Σοκολάτα, καραμέλα και χνουδωτή κρέμα – Αυτό το κέικ της Βραζιλίας δεν είναι απλώς ένα συνηθισμένο επιδόρπιο, αλλά ένα τελικό έργο τέχνης. Εξαρτάται όχι μόνο στη γεύση αλλά και στην εμφάνιση. Αν ψάχνετε για ένα επιδόρπιο που θα εκπλήξει τους καλεσμένους σας, το βρήκατε μόλις. Ένα έντονο ποίημα σοκολάτας με στέμμα καραμέλας Οι γλυκοί εραστές […]
Προσθέστε στον πρωινό καφέ. Ενεργήστε ως προστατευτική ασπίδα, μεταβολισμός υποστήριξης
Τα μπαχαρικά που σχεδόν όλοι μας έχουμε στο ντουλάπι της κουζίνας δεν μπορούν μόνο να εμπλουτίσουν τη γεύση των τροφίμων και των ποτών, αλλά και για να υποστηρίξουν την υγεία μας. Σήμερα εξετάζουμε πιο προσεκτικά τον καφέ με γαρίφαλα. Ένα τέτοιο ποτό έχει προστατευτική επίδραση σε πολλά όργανα και υποστηρίζει τέλεια τον μεταβολισμό. Μάθετε γιατί […]
Ο Gordon Ramsay έχει ένα τέχνασμα για να προετοιμάσει τα σπαράγγια γεμάτα γεύση. Θα τον αγαπάς στην κουζίνα σου
Ένας τρόπος σπαράγγισης για να διατηρηθεί η μέγιστη γεύση και η ιδανική συνοχή; Η απάντηση είναι το τέχνασμα του Gordon Ramsay. Αντί για παραδοσιακό μαγείρεμα, πληρώνει για να φτάσει στη μέθοδο που κάνει το καλύτερο από αυτό. Παρά τη φορολογία, αυτή η μέθοδος δεν είναι καθόλου περίπλοκη και δεν απαιτεί ειδικές ενέργειες ή δεξιότητες. Ο […]
Βυθίστηκα τα αυγά, έκλεισα το δοχείο και περίμενα. Το αποτέλεσμα; Σαν να βγήκαν από το ασιατικό εστιατόριο
Τα μαριναρισμένα αυγά σε σάλτσα σόγιας είναι ένας εύκολος τρόπος για να προσθέσετε ένα ανατολίτικο άγγιγμα ενός σχετικά κλασικού συστατικού. Μεταξύ των εραστών των έντονων και διακριτικών προτιμήσεων γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς. Αν και η προετοιμασία τους είναι πολύ απλή, το τελικό αποτέλεσμα μπορεί να είναι εκπληκτικό. Τα μαριναρισμένα αυγά είναι μια καλά γνωστή […]
Το προσθέτω στο θεμέλιο των μικτών αυγών. Είναι απόλυτα κρεμώδη
Ξεχωριστά, με λαχανικά, λουκάνικα, τυρί, μπέικον, μανιτάρια … οι δυνατότητες είναι πραγματικά πολύ, αλλά δεν έχει σημασία τι προσθέτετε σε αυτό, αν το ίδρυμα βγαίνει άσχημα, το όλο θέμα δεν θα λειτουργήσει. Τι μπορείτε να προσθέσετε στα μικτά αυγά για να τα βελτιώσετε; Τα μικτά αυγά είναι ασήμαντες και γρήγορες ιδέες για νόστιμα, πλούσια και […]
Το βόειο κρέας θα είναι μαλακό, ζουμερό και νόστιμο. Χρησιμοποιήστε το τέχνασμα του σεφ
Θέλετε το βόειο κρέας σας να είναι μαλακό και ζουμερό; Ανακαλύψτε τα μαγειρικά κόλπα για να σας βοηθήσουν να το προετοιμάσετε ως επαγγελματίας σεφ από ένα γκουρμέ εστιατόριο. Οι συμβουλές μας θα σας πουν τι είδους κρέας θα επιλέξετε και γιατί το βόειο κρέας στερεοποιείται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Το βόειο κρέας είναι ένας […]