Κατά τους κρύους χειμερινούς μήνες, το μπαλκόνι ή η βεράντα χρησιμοποιείται κατά κόρον ως χώρος αποθήκευσης γλαστρών με τρόφιμα. Μπορείτε επίσης να τα χρησιμοποιήσετε ως ένα επιπλέον ψυγείο πριν από τις διακοπές. Με την πρώτη ματιά, η ιδέα αυτή φαίνεται να έχει μόνο πλεονεκτήματα, αλλά κάνοντάς το μπορεί να έχει και αρνητικές συνέπειες.
Προς το τέλος του έτους, πολλοί άνθρωποι αρχίζουν να ξεμένουν από χώρο στα παραδοσιακά ψυγεία τους, καθώς ετοιμάζουν επιπλέον τρόφιμα για να τα αποθηκεύσουν (για παράδειγμα, για τα πάρτι των Χριστουγέννων ή της Πρωτοχρονιάς).
Σε τέτοιες περιπτώσεις, οι πρόσθετες συσκευές δεν αγοράζονται φυσικά επειδή λίγοι άνθρωποι έχουν την οικονομική δυνατότητα και ο χώρος είναι περιορισμένος. Αντ’ αυτού, οι άνθρωποι συχνά τοποθετούν κάποια προϊόντα ψυγείου έξω στο μπαλκόνι ή την αυλή για να εξοικονομήσουν χώρο στο σπίτι τους. Αλλά μπορείτε πραγματικά να χρησιμοποιήσετε ένα αίθριο ή μπαλκόνι ως φυσικό ψυγείο για γλάστρες με τρόφιμα;
Είναι δυνατόν να αποθηκεύσετε τρόφιμα σε ένα μπαλκόνι ή μια βεράντα το χειμώνα; Είναι μια επικίνδυνη πρακτική
Η αποθήκευση τροφίμων σε μπαλκόνι ή βεράντα το χειμώνα είναι μια επικίνδυνη πρακτική. Ειδικά στις αρχές του χειμώνα, όταν οι θερμοκρασίες εξακολουθούν να παρουσιάζουν έντονες διακυμάνσεις (έως και δεκάδες βαθμούς ανά ημέρα). Στο ψυγείο, η θερμοκρασία δεν αλλάζει. Είναι διαφορετικό έξω, όπου οι συνθήκες μπορούν να αλλάξουν σαν καλειδοσκόπιο.
- Όταν το χειμώνα θερμαίνεται σημαντικά έξω, τα τρόφιμα χάνουν γρήγορα την ποιότητά τους και μπορεί να χαλάσουν λόγω της ταχείας ανάπτυξης επιβλαβών μικροοργανισμών. Τότε δεν είναι δύσκολο να πάθετε τροφική δηλητηρίαση.
Για το λόγο αυτό, αν αποφασίσετε να αφήσετε κάποιες από τις γλάστρες σας στο μπαλκόνι ή τη βεράντα σας πριν από τις γιορτές, για παράδειγμα, θα πρέπει να παρακολουθείτε συνεχώς τη θερμοκρασία για να τη διατηρείτε σταθερή.
Όχι μόνο τροφική δηλητηρίαση. Το φαγητό σε μπαλκόνι ή βεράντα μπορεί να προσελκύσει απρόσκλητους επισκέπτες
Μεταξύ των αρνητικών συνεπειών της αποθήκευσης της αποθήκευσης τροφίμων σε εξωτερικούς χώρους το χειμώνα μπορεί να περιλαμβάνονται όχι μόνο η τροφική δηλητηρίαση.
- Τα τρόφιμα που εκτίθενται έξω από το παράθυρο θα προσελκύσουν επίσης απρόσκλητους επισκέπτες με τη μορφή ζώων, ιδίως πουλιών και εντόμων, τα οποία αναζητούν τροφή το χειμώνα.
Αν δεν θέλετε να τρώνε ή να μολύνουν το φαγητό σας μικροί εισβολείς, καλύτερα να ασφαλίσετε καλά το φαγητό σας. Η κάλυψή τους θα σας βοηθήσει επίσης να προστατεύσετε τα τρόφιμά σας από τη βροχή και τη χιονόπτωση, κάτι που δεν είναι δύσκολο το χειμώνα.
Ποια τρόφιμα μπορείτε να βγάλετε στο μπαλκόνι ή τη βεράντα το χειμώνα και ποια καλύτερα να τα αφήσετε έξω;
Είναι πολύ επικίνδυνο να αποθηκεύετε έξω προϊόντα που απαιτούν συνεχή ψύξη.
Αυτό περιλαμβάνει:
- Γάλα
- αυγά
- καπνιστά κρέατα
- ωμό κρέας
Δεν συνιστάται η διατήρηση ούτε σούπες χτυπημένες με κρέμα γάλακτος.
Από την άλλη πλευρά, μπορείτε να τοποθετήσετε ψωμί και κάποια κέικ χωρίς κρέμα στο μπαλκόνι ή τη βεράντα σας (αρκεί να καταναλώνονται γρήγορα), καθώς και προϊόντα που δεν χρειάζεται να διατηρούνται πάντα στο ψυγείο. Αυτό περιλαμβάνει τα λαχανικά και τα φρούτα.
Σχετικά άρθρα:
Οι Σλοβάκοι κάνουν συνέχεια αυτό το λάθος στο στράγγισμα των ζυμαρικών
Το χειρότερο μέρος για την αποθήκευση ψωμιού. Την επόμενη μέρα είναι μπαγιάτικο
Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας συνιστούμε .
