Αυτή η φανταστική παραλλαγή των μοσχευμάτων κοτόπουλου θα σας μαγέψει με το τραγανό και πλούσιο συνδυασμό των συστατικών γεύσης. Τα κρεμμύδια και το σκόρδο δίνουν στα μοσχεύματα μια λεπτή αρωματική γεύση, η ξινή κρέμα προσθέτει κρεμώδη και σάλτσα σόγιας φέρνει νόστιμη αλατότητα. Το αποτέλεσμα είναι ένας μοναδικός συνδυασμός γεύσεων που δεν θα σας απογοητεύσουν.
Το απλό και βήμα προς βήμα μας περιγράφει τη συνταγή θα σας καθοδηγήσει στην προετοιμασία των μοσχευμάτων κοτόπουλου από την αρχή μέχρι το τέλος. Τα συστατικά που είναι εύκολο να βρεθούν σε κάθε σπίτι θα μετατραπούν σε ένα νόστιμο πιάτο για να ευχαριστήσουν τους γεύσεις σας και την οικογένεια και τους φίλους σας.
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
Κοτόπουλα κοτόπουλων τυλιγμένα σε ξινή κρέμα, σκόρδο και κρεμμύδι
Τι χρειαζόμαστε:
- 4 μοσχεύματα κοτόπουλου
- 1 μεσαίο κρεμμύδι
- 2 σκελίδες σκόρδου
- 1 αυγό
- 4 κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα
- 2 κουταλιές σούπας σάλτσας σόγιας
- 3 κουταλιές απλού αλεύρου
- 2 κουταλάκια κουταλάκι του αμύλου τροφίμων
- Αλάτι και πιπέρι για γεύση
- Τηγάνι
Πώς προχωρούμε:
1 αλάτι τα μοσχεύματα κοτόπουλου και πιπέρι για να δοκιμάσετε και να αφήσετε στην άκρη.
2. Κόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε μικρά κομμάτια.
3. Ανακατέψτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο, την ξινή κρέμα και τη σάλτσα σόγιας σε ένα κατάλληλο μπολ.
4. Προσθέστε αυγά στο μείγμα και ανακατέψτε καλά μέχρι να πάρουμε μια ομαλή και ακόμη και πάστα.
5. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε το ομαλό αλεύρι με άμυλο τροφίμων.
Συνιστούμε: Συμβουλή για το μεσημεριανό γεύμα της Κυριακής: Χοιρινό λαιμό σε μανιτάρια
6. Επικαλύψτε τα μοσχεύματα κοτόπουλου πρώτα σε ένα μείγμα με κρεμμύδι, σκόρδο, αυγό, ξινή κρέμα και σάλτσα σόγιας έτσι ώστε να είναι σωστά επικαλυμμένα από όλες τις πλευρές.
7. Στη συνέχεια, τυλίξτε κάθε κοψίτη σε ένα ετοιμασμένο μείγμα αλευριού με ένα άμυλο τροφίμων για να πάρετε ένα τραγανό εξωτερικό στρώμα.
8. Ζεσταίνετε το λάδι στο τηγάνι και τηγανίζετε τα μοσχεύματα κοτόπουλου και από τις δύο πλευρές μέχρι να χρυσή και τραγανή. Μπορούμε να τηγανίσουμε δύο μοσχεύματα ταυτόχρονα, ώστε να μην μας κολλήσουν στο τηγάνι.
9. Αφήστε τα τελειωμένα μοσχεύματα κοτόπουλου σε μια χαρτοπετσέτα για να απαλλαγείτε από υπερβολικό πετρέλαιο.
10 σερβίρεται με ένα αγαπημένο πιάτο, όπως πατάτες, ρύζι ή φρέσκα λαχανικά.
Τα μοσχεύματα κοτόπουλου σας τυλιγμένα σε κρεμμύδια, σκόρδο, αυγό, ξινή κρέμα, σάλτσα σόγιας, αλεύρι και άμυλο τροφίμων είναι έτοιμα! Αυτό το νόστιμο μίγμα δίνει στα κοτόπουλα μοσχεύματα μια ακαταμάχητη γεύση και τραγανότητα. Πιστεύουμε ότι θα τους απολαύσετε και θα εκτιμήσετε αυτή την αρχική παραλλαγή της κλασικής συνταγής. Καλή όρεξη!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση του ομίλου Facebook για τις αλμυρές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές για αλμυρή τροφή κάθε μέρα.
Συνιστούμε:
