Ψάχνετε για κάποια νόστιμη καινοτομία για έναν απογευματινό καφέ; Σε αυτή την περίπτωση, βρίσκεστε στο σωστό μέρος! Σήμερα θα προετοιμάσουμε ένα φανταστικό σφουγγάρι με καρύδα, καρύδια και κρέμα! Η προετοιμασία αυτής της καλοσύνης είναι πολύ εύκολη χάρη στη συνημμένη συνταγή φωτογραφιών και βίντεο σεμινάριο!
Αρχίζετε να συγκλίζετε το σάλιο; Βάλτε λοιπόν το καπάκι μαγειρέματος, πάρτε το κουτάλι στο χέρι σας και ας προετοιμάσουμε αυτά τα φανταστικά ρολά καρύδας γεμάτα με κέικ σφουγγαριών!
Άλλες μεγάλες συνταγές μπορούν επίσης να βρεθούν στη σελίδα μας στο Facebook Prima Kuchařka.
Αν ψάχνετε για κάποια άλλη καλοσύνη, τότε δοκιμάστε αυτό το κέικ βατόμουρου!
Εξαιρετική συνταγή για unbaked rolls σφουγγάρι καρύδας γεμάτα με καρύδια και κρέμα
Τι χρειαζόμαστε:
- 1 L γάλα
- 200 γραμμάρια ομαλής αλεύρι
- Κρύσταλλο ζάχαρης 80 g
- 100 g βουτύρου
- Ουσία βανίλιας 5 ml
- 250 g καρύδα
- 150 g ζάχαρης (καραμελοποίηση)
- 100 g φουντούκια
- 150 g κρέμα για κτύπημα
- σφουγγάρι
- 150 g συμπυκνωμένο γάλα
Πώς προχωρούμε:
1. Ξεκινάμε προετοιμάζοντας ένα δίσκο ψησίματος. Διαδώστε την καρύδα στο κάτω μέρος.
2. Αρχίζουμε να μαγειρεύουμε γάλα, ζάχαρη, αλεύρι και ουσία βανίλιας σε μια ήπια φλόγα. Ανακατεύουμε ακόμα.
3 Μετά από λίγο, προσθέστε το βούτυρο και μαγειρέψτε ακόμα, ανακατέψτε μέχρι να εξαφανιστούμε ωραία. Τότε απογαλακτισμένος.
3. Στο επόμενο βήμα αφήστε τη ζάχαρη να διαλυθεί.
4. Στη συνέχεια, προσθέστε καρύδια και αφήστε (καραμελοποίηση) στη ζάχαρη.
5. Τοποθετήστε τα καρύδια στο ψυγείο για 60 λεπτά.
6. Μετά το παρελθόν, τοποθετούμε σε ένα μπλέντερ και αφήστε το να αναμειχθεί.
7. Ανακατέψτε τα μικτά καρύδια με κρέμα γάλακτος.
8. Στη συνέχεια, εφαρμόστε την κρέμα σε καρύδα και εξομαλύνετε καλά.
9. Εφαρμόστε την κρέμα με σαντιγί στην κομψή κρέμα. Εξομαλεί και πάλι ξανά.
10. Το κέικ στη συνέχεια χωρίζεται σε 9 του ίδιου μεγέθους.
11. Τώρα ξεπλύνετε τα μακρά μπισκότα σε βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα.
12. Τοποθετήστε τα μπισκότα σε μεμονωμένες περικοπές.
13. Ξεκινάμε κύλιση.
14. Τέλος, μπορούμε να διακοσμήσουμε το λόφο με θρυμματισμένα καρύδια.
Γινώμενος! Καλή όρεξη!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση της ομάδας Facebook για γλυκές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές κάθε μέρα.
Video Tutorial για κυλίνδρους σφουγγαριού καρύδας:
