Ξέρετε τι να μαγειρέψετε για μεσημεριανό γεύμα και δεν θέλετε να περάσετε πολύ χρόνο στην κουζίνα; Βήμα προς βήμα Θα εισαγάγουμε μια μεγάλη συνταγή για ένα φανταστικό χοιρινό μπρού. Η προετοιμασία του φαγητού θα διαρκέσει μόνο λίγα λεπτά και θα δημιουργήσετε ένα υπέροχο πλήρες μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Κάτι άλλο, αλλά όλο το πιο νόστιμο!
Τι χρειαζόμαστε:
- 500 g κρεμμύδι
- 6 χοιρινές μπριζόλες
- 5 g αλατιού
- 3 G μαύρο πιπέρι
Πλήρωση:
- 1 ντομάτα
- 1 κόκκινη πιπεριά
- 30 g μανιταριών
- 3 g αλατιού
- 20 γρ.
- 20 g μαϊντανού
- 100 g σκληρού τυριού
- 50 g μαγιονέζα
- 100 g σκληρού τυριού – για ψεκασμό
Πώς προχωρούμε:
1. Τοποθετήστε ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε δίσκο ψησίματος 25 x 30 cm.

2. Κόψτε τις μπριζόλες χοιρινού κρέατος με ένα μαχαίρι, αλλά όχι εντελώς για να δημιουργήσετε πλέγματα. Περίπου με αλάτι, πιπέρι και τοποθετήστε τα στο κρεμμύδι σε ένα φύλλο.


3. Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε ένα τηγάνι με λάδι και βάλτε τα μανιτάρια κομμένα σε μια ημισέληνο.

4. Κόψτε το κόκκινο πιπέρι λεπτώς και προσθέστε το στα μανιτάρια στο τηγάνι, ανακατέψτε, σεζόν με αλάτι, πιπέρι και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά.


5. Μετά το μαγείρεμα, αφαιρέστε από τη φωτιά και μεταφέρετε στο μπολ. Στη συνέχεια, προσθέστε το ψιλοκομμένο άνηθο, τριμμένο τυρί, μαγιονέζα και ανακατέψτε τα πάντα μαζί.



6. Επικοινωνήστε με το χοιρινό μπριζόλες με γέμιση και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.


7. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά στους 180 ° C.
8. Μετά την ώρα, ελέγξτε ότι οι μπριζόλες ψήνονται και αν ναι, αφαιρέστε το δίσκο ψησίματος από το φούρνο.
9. Σερβίρετε με αγάπη και μεγάλη γεύση.

10. Καλή γεύση!
Βίντεο Tutorial:
https://www.youtube.com/watch?v=QZQCJ_MN1E